Klängande kulturväxt som odlades redan under 1600-1800-talet. Mörkröda, utsökt doftande ärtblommor. Får 3-5 cm långa rotknölar med en kastanjelik, fin smak, vilka skördas vår eller höst och äts kokta eller stekta. Bra dragväxt för bin. Förr odlad i slottsträdgårdar.

Odling:
Sås inomhus. Ruggas först försiktigt med fint sandpapper. Blötlägg fröerna 1 dygn före sådd. Täck med ett tunt lager grus eller perlit. Om groning ej inträffat inom en månad placeras sådden i kylskåp ca en månad. Därefter ute i skuggläge. Kan även sås sep-nov ute i krukor eller på friland avsett för uppdrivning.