Välkänd flerårig örtkrydda med starkt aromatiskt bladverk. Smaken påminner om rotselleri men är mer intensiv. Används som ersättning eller komplement till buljong och fonder i grytor och såser, tappar inte smak vid kokning. Bladen kan användas både färska och torkade.
Odling från frö:
Förkultiveras inomhus i såjord februari-mars. Täck sådden med klar plast försedd med lufthål. Utplanteras efter avhärdning när frostrisken är över. Kan även sås utomhus i krukor eller på friland avsett för uppdrivning maj-september. Fröerna täcks med ett tunt lager sand eller vermikulit.