Odla vackra nyttoväxter

Genom att fröså gamla kultur- och medicinalväxter bidrar du till att odla vår historia. Det är roligt och inte minst vackert att låta gamla spännande arter och sorter växa i kryddträdgården, kökslandet eller rabatter. Växterna skänker skönhet och vi lär oss samtidigt mycket om vad växterna har betytt för oss i alla tider.

Vad menas med nyttoväxter?

På Impecta Fröhandel har vi samlat fröer till nyttoväxter i en egen grupp. Här hittar odlare sorter till gamla och ovanliga nyttoväxter som kulturväxter, foderväxter, färgväxter, medicinalväxter, gröngödslingsväxter och biologiska bekämpningsväxter.


Växter som färgar textil

Vi har använt växter för färgning i tusentals år. Innan det fanns syntetiska färger användes växter till att sätta färg på allt från tyg och garn till papper och skinn.

I de nordiska länderna finns en gammal tradition av växtfärgning och idag ser vi en trend att lära oss mer om denna miljövänliga teknik för att sätta färg på tillvaron. Här kommer exempel på fina färgväxter som du kan odla från frö.

Indigoblått från växtriket

Indigo, Indigofera tinctoria, är en traditionell kulturväxt från Indien som innehåller det äkta färgämnet indigo och som ger den vackra och välkända blå färgen med samma namn. Indigo är en förvedad ört med purpurrosa blomspiror som användes för växtfärgning i Asien redan för 5 000 år sedan.

Gulröda färger från safflor

Safflor, Carthamus tinctorius, odlades som färgväxt redan under Antiken. De vackra orangegula blommorna ger mat och textilier färg i varma gulröda nyanser. Örten har genom tiderna sålts som saffran, en bluff som blir uppenbar för köparen då växten inte ger någon smak. 


Safflor med sin färgsprakande gulröda blomma. 

Lysande gult med väddklint och färgkulla

De gula kulörerna finns det gott om i naturens färgpalett. Väddklint, Centaurea scabiosa, blommar i purpur men när hela växten används färgas textilier och garn klargult. Färgkulla, Anthemis tinctoria, med sina tusenskönslika, klargula blommor är en annan färgväxt som ger lysande gul färg till tyger.

Växter som ger basföda

Runtom i världen är det olika växtslag som står för basfödan hos befolkningen. Som nordbo vet vi vilken ovärderlig betydelse potatisen har haft för människors överlevnad. Låt oss se på några spännande växer som utgör basföda i andra delar av världen och som vi kan prova att odla från frö.

Durra − sädeslag med tusenåriga anor

Durra 'Nigrum', Sorghum bicolor, är ett kraftigt gräs med stora, upprätta, borstlika vippor. Durra är ett sädeslag som odlades redan för 5 000 år sedan och som än idag är en viktig gröda i Afrika och Sydamerika. Fröna används till mjöl, öl och som djurfoder.  

Kikärten en viktig proteinkälla

Kikärt, Cicer arietinum, kallas också garbanzoböna och är en gammal sydeuropeisk kulturväxt. Den proteinrika kikärten används traditionellt i hummus, grytor och sallader.

Teff − världens minsta sädeslag

Teff, Eragrostis tef, är ett prydnadsgräs med sirliga, silvergröna vippor. Teff härstammar från 4 000-1 000 f.Kr och är Etiopiens främsta och världens minsta sädesslag, som mals till glutenfritt mjöl.

Quinoa på svenska

Mjölmålla, Chenopodium quinoa, är en högväxande mållväxt som på hösten får stora fröställningar som skiftar till rött vid mognad. I matrecept är vi mer bekanta med artnamnen quinoa. De naturligt glutenfria fröerna är rika på protein och järn och kan kokas eller malas till glutenfritt mjöl. Späda blad av mjölmålla används färska eller stuvade som sallat eller spenat.

Gamla medicinalväxter

Under människans historia har vi fått förlita oss på medicinalväxter vid olika sjukdomstillstånd. Vissa har ansetts hjälpa mot fysiska besvär, andra mot nedstämdhet och oro. Medicinalväxterna har verksamma substanser varav en del är giftiga medan andra kan användas som kryddor. Oavsett vilket är de alltid vackra att se på så idag kan vi odla dem för skönhets och kuriosas skull.

Bockhornsklöver mot inflammation

Bockhornsklöver, Trigonella foenum-graecum, är en gammal kulturväxt sedan före medeltiden. Bockhornsklöver har använts som medicinalväxt och ansetts vara bra mot bland annat inflammationer och impotens. Fröna är rika på protein och används idag i exempelvis indiska curryblandningar.

Renfana skrämmer bort fästingar

Renfana, Tanacetum vulgare, används idag torkad i te och brännvin och anses mota bort fästingar. Renfana är dekorativ i buketter och används även som färgväxt där den ger härdiga gröna och gula nyanser.

Renfana har många nyttiga egenskaper och är dessutom mycket vacker som snitt. 

Den fantastiska brännässlan

Brännässla, Urtica dioica, har många nyttiga egenskaper. Brännässla används idag vid giftfri bekämpning av skadeinsekter, som gödselmedel samt som smakfull och vitaminrik grönsak. Som medicinalväxt har nässlan ansetts vara bra mot bland annat mot blodbrist och hudsjukdomar.

Nyttoväxter mot skadeinsekter

Växter i naturen innehåller ofta olika typer av ämnen som skyddar dem mot skadeinsekter. Genom studier och av erfarenhet har odlare kunnat nyttja dessa egenskaper för att skydda växter och grödor mot angrepp från insekter.  

Torkade blommor mot skadedjur

Dalmatinerkrage, Tanacetum cinerariifolium, har visat sig ha effekt mot diverse skadedjur. Prova att torka och pulverisera blommorna och blanda i såpvatten som sprejas på angripna växter.

Dalmatinerkrage har visad effekt mot vissa skadedjur.

Tagetes som biologisk bekämpning

Mexikans tagetes, Tagetes minuta, har i studier visat sig vara effektiv mot skadliga nematoder, små mikroskopiska maskar som lever i jorden. Tagetes som myllas ner i jorden anses också motverka vissa ogräs och skrämma bort mördarsniglar.

Ettåriga och fleråriga nyttoväxter

Bland nyttoväxterna finns såväl ettåriga som fleråriga arter och sorter. En del kan sås direkt uromhus medan andra förodlas inomhus för att planteras ut under säsongen. Läs på påsen till varje enskild sort för att få information om hur den odlas och var den trivs bästa att växa.


Katarina Kihlberg,
Impecta Fröhandel
 
Hör gärna av dig till katarina@impecta.se

Impecta Fröhandel

Jordnära
På Impecta Fröhandel delar vi gärna med oss av vår kunskap. Här samlar vi jordnära artiklar om odling och frösådd samt utvalda sorter som vi lyfter fram lite extra under rubriken Veckans frösort. Välkommen till Jordnära – tankar och tips för odlarvänner.

Veckans Frösort

Fest för humlor

Så länge varmt gyllengula lejongap ’Rocket Golden’ inte har några pollinerande gäster på besök håller den sina blommor slutna. Där innanför lockar pollen och nektar till sommarfest. Ett litet bi flyger förbi och knackar på, men släpps inte in. Nu landar i stället en bullig humla på lejongapet som gästvänligt öppnar sig. Väl inne tumlar humlan runt tills den vimmelkantig trillar ur blomman med fluffiga pollenbyxor på sina små ben. Det krävs en viss kraft för att öppna ett lejongap vilket gör inträdet exklusivt för humlor och tyngre bin. Så dina ’Rocket Golden’ inomhus på våren, plantera ut i stora klungor i rabatt eller krukor och bjud till fest för humlor.

Läs mer
Elegans och krydda

För dig som ännu inte har provat salladssenap 'Crimson Red' väntar härliga odlartider. Om elegant peppriga aromer skulle beskrivas med en färg vore den nog djupt röd, precis som kulören på de vackert finflikiga bladen hos 'Crimson Red'. Smaken är just pepprig – utan att vara påträngande utan upplevelsen i gommen är mild trots intensiteten. När du väl har provat en lättodlad, nyttig och god grönsak vore väl lycka att ha tillgång till den hela tiden? I 'Crimson Red' står lyckan att finna då denna smakfulla salladssenap går att skörda året runt. Odla utomhus under sommaren och på fönsterkarmen när kylan kommer för elegant färg och smak i alla dina sallader.

Läs mer
Barnslig odlarglädje

Rädisan är en finurlig liten grönsak. Fröerna hinner knappt täckas av jord förrän groddar väcks till liv därinuti. Den otålige kan känna sig lycklig då små skott far upp i ljuset inom bara några dagar och redan den första blasten är mättad av peppriga smaker. Små runda rötter växer snabbt till sig precis under mark så att ovansidan snart blottas likt en måne vid jordytan. När fröerna kommer från rädisa ’Easter Egg’ färgas grönsakslandet av små månar i rött, gult, vitt, rosa och purpur. Dra upp ett helt knippe och känn den barnsliga odlarglädjen som väcks av fantasifulla rötter i olika kulörer. Charmiga ’Easter Egg’ väcker lusten hos unga trädgårdsmästare – odla dem med barnen i köksland, lådor och krukor och plocka färgglada rädisor sommaren lång.

Läs mer
Skimrande skyar

Kanske är detta början på en underbar ny vänskap bland luktärter. På långa stjälkar slår 'Spencer Nimbus' ut i blommor som för tankarna till regntunga skyar. Elegant silvervita kronblad färgas blåvioletta utmed kanterna, en kulör som djupnar i takt med blommans mognad. Nimbus är latinets ord för moln som förebådar ett väderomslag mot regn. En mulen sommardag får 'Spencer Nimbus' färgskala en dramatisk karaktär men när solens strålar bryter igenom molntäcket förvandlas blommorna till skimrande skyar i sobra kulörer. Förodla dina luktärter under våren för tidigare blomning av sommarens mest väldoftande och rikblommande ettåringar.

Läs mer
4.6/5 (8652)
2024-05-09
Bra utbud för mig som hobbyodlare! Klara och tydliga bilder och beskrivningar i katalogen! Snabba leveranser! Jag är helt nöjd!
- Agneta H
2024-05-09
Smidigt att beställa, snabb leverans. Är nöjd.
- Christina M
2024-05-09
 Bra erbjudanden och väldigt snabb leverans.
- Eva H
2024-05-09
Bra kvalitet Bra priser Snabb leverans 
- Monica S
2024-05-09
Enkelt och snabb leverans 
- Annica E
2024-05-09
Snabbt och fint packat.
- Madeleine S
2024-05-09
Snabb och bra leverans
- Anders S
2024-05-09
Snabb leverans! Bra fröer! 
- Ulla P
2024-05-09
Är väldigt nöjd med utbudet 
- Johanna M
2024-05-09
Snabb leverans bra produkt och bra pris
- Gunilla P
2024-05-09
Lökarna bra förpackade  och väntar bara på att komma i  jorden . Några är redan på G! Jag beställde  dahlior av olika färger och sorter. 
- Christina M
2024-05-09
Superbra!!!!
- Agneta J
2024-05-09
Snabb leverans 👍 
- Peter O
2024-05-09
Tycker om snabba leveranser.Och gillar att det är så stort utbud av stort sorterings av fröer
- Marianne L
2024-05-09
Enkelt och har allt
- Robert F
2024-05-09
Jättenöjd med Impecta. Mycket bra val av ekologiska frön.
- Karen S
2024-05-09
Snabb orderbekräftelse och leverans. Fröpåsarna säkert förpackade för att klara en blöt brevlåda.
- Agneta W
2024-05-09
Snabb leverans 
- Olga S
2024-05-09
Snabb hantering
- Raymond S
2024-05-09
Mycket att välja på. Snabb leverans 
- Lise H
Are you in the right place?
Continue to impecta.se