En rigtig friskfyr
Vil du plante et frø, der vokser så hurtigt, at du næsten kan se det gro? Eller vil du dyrke vitaminrige, nærende blade, der høstes langt hen på efteråret – så er Tatsoi en afgrøde for dig. Tatsoi er, udover at være ret sjovt at sige, en asiatisk kålsort, der sås ad flere omgange og høstes som blade og sprøde stængler. I løbet af en sæson med Tatsoi i krukker, kasser eller køkkenhaven vil du bemærke, hvor nyttige de skinnende grønne blade er: friske sprøde i salater, wokstegte i asiatisk mad, sauterede med hvidløg som et velsmagende tilbehør eller blot til at nippe af under en tur i haven for at nyde den milde sennepssmag. Tatsoi spirer tidligt, vokser i en rasende fart og bliver lige så hurtigt en af dine nye, nyttige favoritter.