Fröer till selleri
Selleri i är en nyttig och mycket användbar köksväxt som odlas i tre olika varieteter eller underarter. Blekselleri, eller stjälkselleri, odlas för bladens och stjälkens skull och äts färsk eller tillagad. Rotselleri är en rotfrukt med plattrunda, välsmakande knölar som används i gratänger, sallad och soppa. Kinesisk selleri är en asiatisk bladkrydda med sellerismakande blad. Selleri förkultiveras inomhus en vinter/tidig vår för att planteras ut när frostrisken är över.