Impecta gillar Sara Bäckmo
Strax utanför Växjö i Småland bor en av Sveriges mesta odlare och trädgårdsbloggare, Sara Bäckmo, tillsammans med man och fyra barn. Sedan 2012 har hon bland annat skrivit bloggen Skillnadens Trädgård och givit ut tre (snart fyra) böcker om odling och mat. Dessutom finns hon på Facebook, Instagram och Youtube. Allt på grund av ett genuint odlingsintresse och en vilja att odla sin egen mat så långt det bara är möjligt.
Guide: Odla egna tomater
Himmelskt! Det drar i kinderna saliven rinner till och det går inte att undvika ett "himmelskt"! De första solmogna tomaterna smakar just så. Bara en sort, en enda planta räcker länge. Men har man väl börjat odla tomater är det svårt att hålla sig till en sort, det finns ju så otroligt många att välja bland. Det är inte svårt att odla tomater själv, det krävs lite pyssel, men belöningen är rik.
Våra älskade tomater
Idag är tomater i alla dess former en självklarhet i köket, men det är faktiskt bara 60 år sedan tomater blev vanliga i våra livsmedelsbutiker. Visserligen kom den till södra Europa redan i mitten av 1500-talet men sågs mest som dekoration. Under 1700-talet började den användas flitigare av spanjorer och italienare medan vi norr var mer tveksamma.
Pelargoner – sydafrikanen som blivit ursvensk
Pelargoner i köksfönstret, i sovrummet, i balkonglådan, i krukan på förstutrappan, i rabatten, i slott och koja – ja pelargoner passar överallt, inte konstigt att den blivit en av de allra mest älskade växter vi odlar. Och så tålig! Blommar tacksamt från tidig vår till sena hösten, tål torka och lite kyla, skugga och sol. Tänk att en exotisk afrikan numer är bland det svenskaste vi vet.
Odla gurka – från frösådd till skörd
Gurka är enkelt att odla, och snabbt, det tar bara 40 dagar från sådd till första skörd. Alla borde ha åtminstone en gurkplanta i sin trädgård.
Möt den ståtliga riddarsporren
Riddarsporrar är ett fantasieggande namn på en växt som har funnits i våra trädgårdar sedan 1400-talet. Blomman har en lång sporre, som enligt sägnen kommer från likheten med sporrarna på en riddarstövel.
Veckans Frösort
2019-02-10
Liten men naggande god
Tunt, nästan genomskinligt skal och krispig sötma gör ’Delistar’ till en favorit i sommarens gurkodling. Allra godast är den att äta direkt från plantan, läskande frisk i ett varmt växthus. Som alla gurkor gillar den värme, vatten och en god jord. 'Delistar' är partenokarp, vilket betyder att den bara har honblommor och inte behöver pollineras. Plantorna mår bra av att bli naggade när de når taket. Låt två sidoskott slingra nedåt, på så sätt får du njuta av många fler gurkor. Skörda de små slanggurkorna cirka 16 cm långa, en gurka räcker alldeles lagom i salladen en ljummen sommarkväll.
Läs mer »
2019-02-03
Sommarnattens sötsak
Nattblomster är med sina skira, vita, kronblad med djupt purpurröd undersida en lockande skönhet även under dygnets ljusa timmar. Den verkliga förförelsen kommer dock inte förrän till skymningen då ’Midnight Candy’ slår ut till fullo och sprider en ljuvlig doft av honung och marsipan. Ställ en kruka där de ljumma kvällarna avnjuts och låt dig tjusas av denna högsommarens blomsterkonfekt. Så denna godbit inomhus i februari–mars och vänta med att ställa ut till de sista frostnätterna passerat.
Läs mer »
2019-01-27
Prisbelönt skönhet
Anisisop är en perenn som vi absolut vill se mer av. Med härligt stadiga ruggar av friskt gröna aromatiska blad fyller den fint i rabatten. De höga spirorna med indigoblå väldoftande blommor, som älskas av fjärilar, bin och humlor, är fantastiska i sommarens buketter. En torktålig perenn som trivs bäst på lite magrare, torrare växtplats i solen. Så den nu, så blommar den redan i sommar – och den blommar länge, från juni tills frosten sätter stopp. Passar även i krukor och blomlådor. 'Astello Indigo' har belönats med Fleuroselect guldmedalj och är en av trädgårdens riktiga vinnare.
Läs mer »
2019-01-20
En glassig perenn
Sommarens coolaste solhatt påminner om en svalkande isglass med smak av hallon och lime med en klick nougat på toppen. En oemotståndlig kombination, perfekt för en solig rabatt eller varför inte i en stor välkomnande kruka vid entrén. Älskad av bin, humlor och fjärilar är den ett värdefullt inslag och tillsammans med andra solhattar kan du skapa ett paradis för trädgårdens flygande juveler. ’Green Twister’ är en spännande flerårig sort som blommar redan första året om du sår den nu, för vem vill inte ha en härligt svalkande glassdröm att längta till.
Läs mer »
2019-01-13
Sommarens drottning
Säkert har du sett henne, inte sällan i ståtliga miljöer invid slott och herresäten goda nog för den ädlaste börd. Majestätiskt vajande i vinden står hon tålig och högburen sommaren igenom, ofta ivrigt uppvaktad av fjärilar på sin jakt efter nektar. Kanske är det ingen slump att det också är henne vi ser med gnistrande frost i sin forna blomsterkrona under de vackraste av vinterns dagar. Hon är trogen sin post, jätteverbenan. Vill du njuta av denna högväxta fjärilsmagnet i din trädgård i sommar ska du förså inomhus redan nu. Sedan ett par år tillbaka är det lättare att lyckas tack vare förbehandlade fröer som inte behöver stratifiering.
Läs mer »
2018-11-11
Rika röda toner
Tänk dig att ha en skål med vackert blodröda blad i köksfönstret. Fina att titta på men framförallt goda att äta. Låt dig inte avskräckas av namnet ’Bull’s Blood’, det här är en vän växt med blad som erbjuder en mild sötma. Den röda tonen säger bara att här finns mängder av nyttigt järn, antioxidanter och vitaminer och det är precis vad vi behöver nu i höstmörkret. Tacksam att odla under en lampa erbjuder den snabbt färgstänk i salladen, sommarkänsla på smörgåsen eller en mild rödbetssmak i en smoothie. En lite vidare kruka med jord, några frön och ljus är allt som behövs för att få en energikick i vintermörkret.
Läs mer »
2018-10-14
Guld i mun
Att få dra upp en egenodlad morot, torka av den mot gräset och knapra i sig den på stört – det är odlarglädje. Något att längta efter under den kalla årstiden då trädgården sover. Som barn var den förstås ännu godare om den var pallad ur grannens köksland, men det är inget vi pratar högt om. Som morotsodlare måste man ha tålamod för de tar sin tid från sådd till skörd, men det finns knep som raskar på. Så morötter på hösten! På våren måste man vänta tills jorden reder sig, det vill säga att den torkat upp och blivit varm, innan odlingen kan börja. Om du sår nu kan de små fröna tryggt ligga och vänta och så snart vårsolen värmer, gro och växa. Du får tid till de andra växterna och morötter kan skördas flera veckor tidigare än vanligt. Men tala inte om det för grannens ungar om du vill ha dina morötter för dig själv.
Läs mer »
Handla tryggt
Frakt från 19:-
Snabba leveranser
Ekologiskt utbud