Fröer till squash

En tacksam växt där ett fåtal plantor kan leverera frukter till ett helt kvarter. Squash skördas innan frukterna är mogna, när skalet fortfarande är mjukt och inga frön utvecklats. Oumbärlig i ratatouille, god att grilla, riv fint i köttfärssåsen, gör morotskaka med riven squash i stället för morot.

Läs mer Läs mindre