En sprød kæmpe
I åben, næringsrig muld skabes et miljø, som planternes rødder drømmer om. Her får de luft, vand at drikke og plads til at strække sig uden kamp mod urokkelige regnorme. Med massive, store, hvide rødder går 'Minowase Summer Cross Nr 3' ned i jorden og giver således anledning til kælenavnet kæmperadise. Som tak for at få lov til at møve sig frem og kræve plads, løsner roden jorden og efterlader luftige huller. Lad dig ikke narre af det robuste indtryk – kødet er mørt og sprødt, og den peberagtige smag i den hvide radise er af den mildere slags. Lange, varme dage lokker radisen til uønsket blomstring - sen såning afhjælper dette og giver massive rødder at høste om efteråret.