Rubiner på stilk
I tæt tilknytning til den lysegrønne basilikum stifter vi bekendtskab med purpur-basilikum. 'Red Rubin' maler sine let tandede blade i den mørkeste lilla farve. Nu og da får bladspidserne et stænk af grønt. Duften er sød, men samtidig frisk. Smagen er dyb, fyldig og rund med et strejf af peber, lakrids og mynte. Hvis planten får lov til at blomstre, ledsages bladene af lyslilla blomsterknopper i smuk harmoni. Dyrkes basilikum udelukkende for den fine smags skyld, bør blomsterknopperne klippes tilbage, da blomsternes skønhed stjæler bladenes friske aromaer. I smukke krukker og beholdere pynter 'Red Rubin' din sommer med aromatiske rubiner på stilk.