Sensommargodis
För flera hundra år sedan kom handelsskepp till våra breddgrader med huttrande bönor i lasten. De svenska bönderna gick nog bet några gånger innan de förstod att utan värmande gästvänlighet inga bönor på tallriken. Utsökta purpurbönan 'Red Swan' önskar precis som sina forna släktingar att omhuldas av en ljum försommarjord. Där gror en planta som snart vecklar ut näpna, ljusgröna bönblad mot ljuset. I stället för att slingra iväg på höjden växer 'Red Swan' till en pigg liten buske dekorerad med små rosenkindade blommor. Nu är det bara att vänta på att sensommarens godis tar formen av rödtonade baljor som lättkokta med smör gör att vi skänker ett varmt tack till våra sjöfarande förfäder.