Sensommerslik
For flere hundrede år siden ankom handelsskibe til vores breddegrader med sitrende bønner i lasten. De svenske landmænd må være blevet bidt et par gange, før de forstod, at uden varmende gæstfrihed er der ingen bønner på tallerkenen. Den udsøgte purpurrøde bønne 'Red Swan' ønsker ligesom sine gamle slægtninge at blive værdsat af en varm forsommerjord. Her vokser en plante, som snart folder ranke, lysegrønne bønneblade ud mod lyset. I stedet for at skyde ranglet i højden, vokser 'Red Swan' til en kraftig lille busk dekoreret med små rosa blomster. Nu skal vi bare vente på, at sensommerens slik tager form som bælge i røde nuancer, der let kogt med smør får os til at rette en varm tak til vores søfarende forfædre.