Ruusunpunerva varhaislajike
Entisaikojen keväinä talven aikana tyhjennetyissä ruokavarastoissa jäljellä olivat vain edellisvuoden sadon viimeiset rippeet. Miltä silloin maistuikaan vuoden ensimmäinen varhainen ja tuore herkku – rapealta, mehukkaalta ja maukkaalta. Ja kuinka ihanalta kauden ensimmäinen sato maistuu vielä nykyäänkin. Pillisipuli 'Red Toga' on yksi alkukesän parhaimmista varhaislajikkeista. Sen varsi on hohtavan vaaleanvihreä ja tyven pieni sipuli vaihtelee vaaleanpunaisen eri sävyissä. 'Red Toga' näyttää maukkaalta ja ensimmäinen suupala todistaa kasvin pitävän, mitä se lupaa, ja makuhermot tavoittavat rapean salaattisipulin miedon sipulisen maun. Herkullisen alkukevään jälkeen tämä pillisipuli tarjoaa makuja ruoanlaittoon aina ensimmäisiin pakkasiin saakka.