Tørk sesongens grønnsaker
Tørking av grønnsaker er en gammel og velkjent konserveringsmetode for avlingene fra kjøkkenhagen. Tørking er enkelt og kommer med mange fordeler. Smakene og næringsstoffene bevares, de tørkede grønnsakene tar liten plass, metoden er billig og holdbarheten kan forlenges med opptil flere år ved riktig oppbevaring.