Kuivaa kauden vihannekset
Vihannesten kuivaaminen on vanha ja toimivaksi todettu tapa säilöä sadon antimia. Se on helppoa ja hyötyjä riittää: maut ja ravintoaineet säilyvät, kuivatut vihannekset vievät vähän tilaa, menetelmä on edullinen ja oikein säilytettynä vihannekset kestävät jopa useita vuosia.