Himmelske aromaer
Kør hånden hen over basilikumbladene i sommersolen og mærk de forførende dufte. Høst bladene og læg dem på en solmoden, skåret tomat. Dryp olivenolie over, drys lidt salt ovenpå og smag. Nu forstår du, hvorfor de gamle egyptere troede, at basilikum kunne åbne porten til Himmeriget. Storbladet basilikum 'Italiano Classico' er lige som det lyder, en klassiker der aldrig mangler i det italienske køkken. I et nordisk klima trives basilikum bedst i potter og beholdere på et varmt, læfyldt sted. I blomst byder den på smukke, hvide skud, som dog forringer bladenes smag. Dyrk nogle for at høste blade og nogle for at lade dem gå i blomst til humlebier og bier, der tiltrækkes af de himmelske aromaer.