Japansk majrova. Släta, runda rötter i renaste vitt med krispig och söt smak, mycket goda i sallader, ugnsrostade eller wokade. Skördas bäst späda, upp till 5 cm. Även bladen är smakrika och används i sallader och som baby leaf.
Odling från frö:
Sås direkt på friland från att jorden reder sig. Vattna jorden före sådd och håll fuktigt under grotiden. Så gärna i omgångar för tillgång hela säsongen. Fiberduk skyddar mot skadeinsekter. Utvecklas bäst på mullrik jord.