Supermat

Supermat

Att grönsaker är nyttig mat – det vet ju alla. Men visste du att Källfräne, eller vattenkrasse som den också kallas, är nyttigast av dem alla? Listan över ”supermat” är baserad på artikeln ”Powerhouse Fruits and Vegetables” av forskaren Jennifer Di Noia, där hon rangordnat matvaror efter deras innehåll av 17 viktiga näringsämnen: kalium, fibrer, protein, kalcium, järn, tiamin, riboflavin (vitamin B2), niacin (vitamin B3), folsyra, zink och vitamin A, B6, B12, C, D, E och K.

Maten måste innehålla minst 10 procent av rekommenderat dagligt intag av varje näringsämne för att vara med på topplistan. Summan ger en näringspoäng där den högsta poängen är 100.  

De flesta grönsaker på Jennifer Di Noias lista finns även i Impectas sortiment. Här är vår lista över supermat:
Kategorier
Artikel av .
Artikel av .
Logga in
Favoriter
Kundtjänst