![](/dokument/bibliotek/Image/veckans/01-SE/2324-huvudbild.jpg)
Fängslande natur
Beta vulgaris (Rödbeta-gr.)
Gul Rödbeta 'Golden Eye'
Runda, välformade, gulköttiga rötter, milda och välsmakande. Används som vanliga rödbetor. Passar även bra i sallad, då de ej färgar av sig. Trevliga att koka eller ugnsrosta och passar särskilt bra tillsammans med t.ex. chèvre och honung. Bladen går utmärkt att använda som spenat.
![Fängslande natur](/bild.php?w=250&h=370&constrain=1&img=dokument/bibliotek/Image/veckans/01-SE/95203_front.jpg)
Impecta Fröhandel
![Jordnära](/bilder/butikDEV/jordnara_SE.png)