Himmelska aromer
Stryk med handen över basilikans blad i sommarsolen och känn de förförande dofterna. Skörda bladen och lägg dem på en solmogen, skivad tomat. Ringla olivolja över, strö lite salt på toppen och smaka. Nu förstår du varför de gamla egyptierna ansåg att basilika kunde öppna porten till himmelriket. Storbladig basilika 'Italiano Classico' är precis som det låter en klassiker som aldrig saknas i det italienska köket. I nordiskt klimat trivs basilika bäst i krukor och kärl på en varmt omfamnande, läig plats. I blom bjuder den på vackra, vita spiror som dock försämrar smaken på bladen. Odla lite för skörd av blad och lite för att gå i blom åt humlor och bin som lockas till de himmelska aromerna.
Ocimum basilicum
Storbladig Basilika 'Italiano Classico'
Klassisk örtkrydda från Medelhavet. Storbladig och mycket aromatisk sort med ett kompakt växtsätt för krukor och lådor. Bladen används färska eller torkade. De vita blomspirorna är både dekorativa och ätliga.
Impecta Fröhandel
På Impecta Fröhandel delar vi gärna med oss av vår kunskap. Här samlar vi jordnära artiklar om odling och frösådd samt utvalda sorter som vi lyfter fram lite extra under rubriken Veckans frösort. Välkommen till Jordnära – tankar och tips för odlarvänner.
