Porkkanaherkku
Porkkanan tieteellinen nimi, Daucus carota, on peräisin sekä muinaiskreikasta että klassisesta latinasta. Nimitystä 'Carota' käytettiin jo 200-luvulla tämän erinomaisen juureksen nimenä. Kyseessä oli terveellinen, herkullinen, kaunis ja pitkäaikaiseenkin säilytykseen sopiva vihannes. Alkuperäisestä nimestä muistuttavat porkkanan nimitykset useassa eri kielessä, ja porkkana nauttii suurta suosiota vielä tänäkin päivänä. Kesäporkkana 'Parijse Markt 4' on perinteinen porkkana, jonka pienet, oranssit pallot kasvavat nopeasti herkullisiksi varhaisvihanneksiksi. Sen juuret tyytyvät vähään ja tarjoavat herkullisen sadon jopa hieman raskaammassa ja savisemmassa maassa.