Lækker gulerod
Gulerodens videnskabelige navn, Daucus carota, kommer fra både oldgræsk og klassisk latin. 'Carota' blev allerede brugt i 200-tallet som navn på denne enestående rod; nyttig, rigt givende, god, smuk og velegnet til opbevaring i længere perioder. I Sverige siger vi selvfølgelig morot, og i Danmark siger vi gulerod, men for et par hundrede år siden dyrkede man også karotter i muldjorden i Skandinavien. Det var de runde gulerødder, der fik det gamle navn. I sommerguleroden 'Parijse Markt 4' møder du en klassisk karotte-gulerod, hvis små, orange kugler hurtigt vokser til førsteklasses høst. Rødderne er nøjsomme; selv i lidt tungere, lerholdige jorde belønnes avleren med runde og sunde karotte-gulerødder sommeren igennem.