
Äppeldoft i paradiset
Tänk att vara ett honungsbi som surfar fram på ljumma sommarvindar i jakt på nektar och pollen. Det dimper ner i en örtagård på ett grågrönt, ludet blad med doft av äpple och smak av en söt mintkaramell. Fjärilar och humlor gör biet sällskap i detta paradis för insekter i pollenbranschen. Bladet som biet landat på tillhör en rundmynta vars purpurrosa blomspiror serverar sin gäst ljuvlig nektar. Rundmyntan är en charmant och ödmjuk medlem av det livliga myntasläktet. Doften av äpple är frisk och len, smaken av mint är söt och mild och bladen mjukt äggrunda. Lägg några färska blad i din favoritkopp, ringla ner en skvätt honung, häll på kokt vatten och ta en skön paus till binas nöjda surr.