Taka-alalle väistynyt herkku
Kun pinaatti valloitti maailman ja otti paikkansa terveellisimpänä kasviksena, eräs toinen terveyttä edistävä herkku sai väistyä sivuun. Tarhamaltsaa ei kutsuttu koskaan gourmet-keittiöön, mutta sitä viljeltiin edelleen niissä yrttitarhoissa, joiden puutarhurit tunsivat kasvin lehtien suolaisen ja pinaattimaisen maun. Tarhamaltsa suhtautuu helteisiin kesäpäiviin tyynesti ja jatkaa rapeiden, raikkaiden lehtiensä kasvattamista kukkimaan innostumatta. Upea punainen tarhamaltsa 'Ruby Red' hurmaa purppuranruskeilla, kauniin muotoisilla lehdillään. Tämä tarhasavikkanakin tunnettu helppohoitoinen ja herkullinen kasvi ansaitsisi enemmän huomiota niin kasvimailla kuin ruoanlaitossakin.
Guldurt
Da spinat erobrede verden og indtog sin plads som den mest nyttige afgrøde af alle, måtte en anden sundhedsgivende delikatesse træde ud af rampelyset. Havemælden blev aldrig inviteret ind i gourmetkøkkenet, men den blev videredyrket i urtehaver og køkkenhaver af dem, der kendte bladenes behagelige salthed og fine, spinatagtige smag. Havemælden håndterer varme sommerdage med sindsro og fortsætter med at producere sprøde, friske blade uden at blive snydt til at blomstre. Herskabelig blodmælde 'Ruby Red' behager med lilla-brune velskabte blade. I historien dukker det velvalgte kælenavn guldurt op for denne letdyrkede, delikate afgrøde, der fortjener større plads i både dyrkning og madlavning.
Krispig läckerbit
Influenser från det asiatiska köket skänker våra köksodlingar nya, spännande grödor. Pak choi som även lystrar till sellerikål och kinesisk kål vore en tuff utmanare om den krispigaste av bladgrönsaker skulle utses. 'Arax' är en pak choi som inte nöjer sig med att skänka gommen glädje utan även ögat fröjdas. Fasta, ljusgröna stjälkar bär upp elegant rödtrådiga blad som bjuder på mild kålsmak spetsad med spenat. Unga blad är delikata att kalasa på helt färska, medan grövre blad förvandlar alla som wokar eller ångkokar dem till sanna gourmetkockar. Fröer av pak choi 'Arax' sås med fördel under sensommaren då fuktiga och svala kvällar ger liv åt extra krispiga, rödbladiga läckerbitar.
Rapea suupala
Aasialaisen keittiön vaikutteet tuovat keittiöpuutarhoihimme uusia, jännittäviä kasveja. Pak choi, joka tunnetaan myös nimellä pinaattikiinankaali, olisi kova haastaja, jos kilpailtaisiin rapeimman lehtivihanneksen tittelistä. Pinaattikiinankaali 'Arax' ei tyydy ihastuttamaan pelkällä maullaan vaan hivelee myös silmiä. Kiinteät, vaaleanvihreät varret tukevat tyylikkäitä punasuonisia lehtiä, jotka maistuvat miedosti kaalilta ja ripaukselta pinaattia. Nuoret lehdet ovat herkullisia tuoreina ja isommaksi ehtineet lehdet sopivat erinomaisesti wokkeihin tai höyrykypsennettyihin ruokiin. 'Arax'-pinaattikiinankaalin siemenet on parasta kylvää loppukesällä, sillä kosteat ja viileät illat tekevät punalehtisistä herkuista erityisen rapeita.
Sprød lækkerbisken
Påvirkninger fra det asiatiske køkken giver vores køkkenhaver nye spændende afgrøder. Pak choi, som også kaldes sellerikål og kinakål, ville være en svær konkurrent, hvis de sprødeste af bladgrøntsager skulle nævnes. 'Arax' er en pak choi, der ikke kun er en fryd for ganen, men også en fryd for øjet. Faste, lysegrønne stængler understøtter elegante rødtrådede blade, der byder på en mild kålsmag blandet med spinat. Spæde blade er lækre at nyde helt friske, mens grovere blade gør enhver, der damper dem eller bruger dem i wok til ægte gourmetkokke. Frø af pak choi 'Arax' sås bedst i sensommeren, når fugtige og kølige aftener giver liv til ekstra sprøde, rødbladede lækkerier.
Trädgårdens gömda smycke
Kanske skapades rädisan för att stilla längtan hos odlare som rastlöst vankade i kökslandet i väntan på en första liten skörd. Medan andra grödor bidar sin tid växer rädisan kvickt och lätt till en trind och smakfull godbit. Efter bara några veckor vinkar den frodiga blasten uppmuntrande och berättar att skörden väntar. Om rädisan lyssnar till namnet F1 'Pearl' är det en exklusiv delikatess som gömmer sig i myllan. 'Pearl' har runda peppriga rötter; skimrande snövita ända in till kärnan. Liksom andra äkta pärlor visar den inte sin skönhet öppet utan det är först när det kommer upp ur myllan som trädgårdens smycke ger sig tillkänna.
Puutarhan piilotettu helmi
Ehkä retiisi luotiin niille viljelijöille, jotka odottavat malttamattomana ensimmäistä satoa. Kun muut kasvit eivät kiirehdi sadon kypsyttämisessä, retiisi kasvaa nopeasti ja helposti pyöreäksi ja maukkaaksi herkuksi. Jo muutaman viikon kuluttua kylvöstä rehevät naatit vilkuttavat kasvimaalta ja ilmoittavan sadon valmistuneen. Jos retiisi tottelee nimeä F1 'Pearl', mullan alla piileskelee ylellinen herkku. 'Pearl' -lajikkeella on pyöreät ja pippuriset juuret, jotka ovat hohtavan lumivalkoisia ydintä myöten. Aitojen helmien tavoin ne kätkevät kauneutensa ja paljastavat todellisen luonteensa vasta, kun ne vedetään ylös mullasta.
Havens skjulte juvel
Måske blev radisen skabt for at tilfredsstille længslen hos avlere, der rastløst traskede rundt i køkkenhaven og ventede på den første lille høst. Mens andre afgrøder kræver tid, vokser radisen hurtigt og let til en mør og velsmagende godbid. Efter kun et par uger stikker den frodige grønne top opmuntrende op af jorden og fortæller os, at høsten venter. Hvis radisen lyder navnet F1 'Pearl', er det en eksklusiv delikatesse, der gemmer sig i mulden. 'Pearl' har runde pebrede rødder og er skinnende hvid helt ind til kernen. Som andre ægte perler viser den ikke åbenlyst sin skønhed, men det er først, når den kommer op af mulden, at havens juvel åbenbarer sig.
Brokiga blomster
När fantasin går på sparlåga finns blommor som själva formar rabatten med färgrik frikostighet och uppfriskande spontanitet. Låt fröer av ringkrage 'Dunetti' komma i jorden där du ger dem vatten och kärlek. Tillbaka får du en rapsodi av blommor som förefaller slumpas upp ur myllan. En del blommor är enkelt eleganta, andra rart slokande medan vissa är fluffigt fyllda. Färgskalan skiftar från vitt till alla tänkbara nyanser av rött, rosa och gult. De enkla blommorna flörtar lite extra med sina solgula ringar i botten av kragen. Med ringkrage 'Dunetti' odlar du sommarens buketter. Dessa brokiga blomster är fantastiska i vas, där de står länge medan nya knoppar tar form i rabatten.
Kukkien kirjoa
Kun mielikuvitus palaa säästöliekillä, voi onneksi turvautua kukkiin, jotka muokkaavat kukkapenkkiä spontaanilla ja värikkäällä kukinnallaan aivan omatoimisesti. Kylvä kukkapenkkiin 'Dunetti'-kirjopäivänkakkaran siemeniä ja anna niille vettä ja rakkautta. Vastineeksi saat kukkakirjon, joka näyttä nousevan mullasta varsin sattumanvaraisesti. Osa kukista on yksinkertaisen tyylikkäitä, osa rennosti nuokkuvia ja loput ilmavan pöyheitä. Värit vaihtelevat valkoisesta punaisen, vaaleanpunaisen ja keltaisen useisiin eri sävyihin. Yksinkertaisia kukkia koristavat myös aurinkokeltaiset renkaat kauluksen alaosassa. Kirjopäivänkakkara 'Dunetti' on upea kesän kukkakimpuissa. Nämä kirjavat kukat ovat upeita maljakoissa, joissa ne ihastuttavat pitkään samalla kun kukkapenkissä jo aukeaa uusia nuppuja.
En farvesymfoni af blomster
Når fantasien slipper op, er der blomster, der selv former blomsterbedet med farverig generøsitet og forfriskende spontanitet. Lad frø af flerfarvet okseøje 'Dunetti' komme ned i jorden, hvor du giver dem vand og kærlighed. Til gengæld får du en rapsodi af blomster, der ser ud til at være kommet helt tilfældigt op af jorden. Nogle blomster er enkelt elegante, andre dejligt afslappende, mens nogle er fluffy og fyldte. Farveskalaen skifter fra hvid til alle tænkelige nuancer af rød, pink og gul. De enkle blomster flirter lidt ekstra med deres solgule ringe nederst på kraven. Med flerfarvet okseøje 'Dunetti' dyrker du sommerens buketter. Disse farverige blomster er fantastiske i en vase, hvor de står længe, mens nye knopper tager form i blomsterbedet.
Fång av blommor
Under sommaren prunkar trädgården av de ljuvligaste blommor. De är oss så kära att vi för allt i världen inte vill knipsa av dem. I trädgården varar prakten länge, i en vas tar fägringen slut för fort. Lycka vore en blomma som bjuder på så rik blomning att det inte gör det minsta ont att klippa av några stjälkar då och då. Lyckan finns i utsökta clarkia 'Albatross' med bedårande dubbla vita blommor som för tankarna till näpna stockrosor. Blommorna lever länge på sina stadiga stjälkar även efter att de plockats. Med 'Albatross' kan du odla utsökta fång av blommor till sommarens vaser utan att försaka skönheten i rabatten.
Sylillinen kukkia
Kesällä puutarha pursuaa ihania kukkia. Ne ovat meille niin rakkaita, että emme missään tapauksessa haluaisi leikellä niitä. Puutarhassa kukkaloisto kestää pitkään, mutta maljakossa se loppuu aivan liian lyhyeen. Voi kunpa olisi olemassa kukka, joka kukkii niin runsaasti, että siitä voisi hyvillä mielin leikata varren jos toisenkin maljakkoon. Ratkaisu löytyy upeasta komeasilkkikukasta 'Albatross', jonka ihastuttavat kerrotut valkoiset kukat tuovat mieleen soman salkoruusun. Kukat kukkivat pitkään tukevissa varsissaan vielä maljakkoon leikkaamisen jälkeenkin. 'Albatross' tarjoaa sylillisen kukkia myös kimppuihin ilman, että se vaikuttaa lainkaan kukkapenkin kukkaloistoon.
Favne af blomster
Om sommeren bugner haven af de smukkeste blomster. Vi holder så meget af dem, at vi for alt i verden ikke vil klippe noget af dem. I haven holder pragten længe, i en vase varer skønheden kun kort. Lykken ville være en blomst, der blomstrer så rigt, at det ikke gør det mindste ondt at klippe et par stilke af fra tid til anden. Lykken findes i den udsøgte clarkia 'Albatross' med yndige dobbelte hvide blomster, der leder tankerne hen mod stokroser. Blomsterne lever længe på deres kraftige stængler, selv efter de er blevet plukket. Med 'Albatross' kan du dyrke udsøgte klynger af blomster til sommervaser uden at ofre skønheden i blomsterbedet.
Odla med Impecta: Försommarpyssel i odlingarna
Medan koltrast och näktergal drillar ikapp i junikvällen går jag mina rundor i trädgården och fylls av samma glädje som alltid när frösådderna har gått från spensliga groddar till unga livskraftiga plantor. Förkultiverade sorter har kommit ännu längre och bjuder redan på sina första blommor.
Dyrk med Impecta: Forsommerens sysler med afgrøderne
Mens solsorte og nattergale triller om kap i juniaftenen, går jeg mine runder i haven og bliver fyldt med samme glæde som altid, når frøene er gået fra sarte spirer til unge levedygtige planter. Forkultiverede sorter er kommet endnu længere og viser allerede deres første blomster.
Viljele yhdessä Impectan kanssa: Alkukesän puuhia
Kun mustarastas ja satakieli laulavat kilpaa kesäkuun illassa, kiertelen puutarhassa ja mieleni täyttää jälleen kerran ilo ihaillessani siemenistä itäneitä ja hennoista versoista kehittyneitä nuoria elinvoimaisia taimia. Esikasvatetut lajikkeet ovat vieläkin elinvoimaisempia ja availevat jo ensimmäisiä nuppujaan.
Ta hand om dina odlingar
Inför sommaren pågår en intensiv aktivitet i köksland och rabatter. Förkultiverade plantor och tidiga sådder utomhus har redan kommit en bra bit på väg medan sådderna på friland så sakteliga gror och växer upp. För dig som odlar börjar en tid av omvårdnad, tillsyn och glädje.
Förgätmigej i trädgården
Många av våra odlade blommor är vilda arter som har beundrats så mycket i naturen att de till slut tyglats och odlats fram som prydnadsväxter. Det är lätt att förstå varför förgätmigej bjöds in från diken, ängar och skogar till våra trädgårdar. Blomman är en riktig sötnos och den äkta artens himmelsblå färg är svår att slita blicken från.
Pas dine afgrøder
Op til sommeren er der intensiv aktivitet i køkkenhave og blomsterbede. Forkultiverede frøplanter og tidlige frøsåninger udendørs er allerede nået langt, mens frøsåningerne på friland så langsomt gror og vokser op. For dig som avler begynder en tid med omsorg, overvågning og glæde.
Forglemmigej i haven
Mange af vores dyrkede blomster er vilde arter, der er blevet beundret så meget i naturen, at de til sidst blev tæmmet og dyrket som prydplanter. Det er let at forstå, hvorfor forglemmigej blev inviteret ind fra grøfter, enge og skove til vores haver. Blomsten er rigtig sød, og den himmelblå farve i den ægte art er svær at tage øjnene væk fra.
Trädgårdens snittblommor och buketter
En mycket angenäm bonus med att odla blommande växter är att de förutom fägringen i rabatterna också fyller vaser och krus inomhus med grönska, färg och doft. Det finns fina snittblommor bland både perenner och sommarblommor och du kan skapa såväl färska som torkade blomsterarrangemang.
Puutarhan leikkokukat ja kimput
Kukkien kasvattamisen lukuisiin etuihin kuuluu myös se, että kukkapenkkien kaunistamisen lisäksi ne täyttävät myös sisätiloissa maljakoita ja purkkeja vihreydellä, värillä ja tuoksulla. Kauniita leikkokukkia löytyy sekä perennojen että kesäkukkien joukosta, ja voit luoda niistä sekä tuore- että kuivakukka-asetelmia.
Havens afskårne blomster og buketter
En meget behagelig bonus ved at dyrke blomstrende planter er, at de udover at forskønne blomsterbedene også fylder vaser og krus indendørs med grønt, farver og duft. Der findes smukke blomster til afskæring både blandt stauder og sommerblomster, og du kan skabe både friske og tørrede blomsterarrangementer.