Frisk hundredårig
I kvalitetsområdet Kulturarv samler vi ældre planter, der er særligt værd at bevare for eftertiden. Gennemprøvede og robuste sorter, der fører en fin dyrkningstradition videre. De fleste kulturarvssorter er mindst 100 år gamle, og vi oplyser altid, hvornår sorten først blev dokumenteret. I dag stifter vi bekendtskab med en kulturarvsmærket chilipeber, der kan dateres tilbage til forrige århundredeskifte. Chilipeber 'Anaheim' er en mild og fin peber, der giver cirka 20 centimeter lange, grønne frugter. Fordi den er så mild i smagen, kan den bruges på mange forskellige måder. I salater, på grillen eller prøv ovnbagt. Så den indendørs nu i februar-marts, og du kan krydre med friske peberfrugter lige i tide til feriegrillen. Hvis du kan lide det lidt stærkere, så lad frugterne modne, til de bliver røde.
Capsicum annuum (Chilipeppar-gr)
CHILIPEBER 'Anaheim'
Kulturarv. Fra omkring 1900. Mild chilipeber med op til 20 cm lange, grønne frugter, der bruges frisk i salater, på spyd, til at fylde og bage i ovnen m.m. Ønskes den stærkere, lad den modne til helt rød. Styrke: mild.Til frøbutikken
Impecta Fröhandel
På Impecta Fröhandel delar vi gärna med oss av vår kunskap. Här samlar vi jordnära artiklar om odling och frösådd samt utvalda sorter som vi lyfter fram lite extra under rubriken Veckans frösort. Välkommen till Jordnära – tankar och tips för odlarvänner.
.jpg)