Smagfulde farver
Nogle gange er tingene ikke, som man tror. Bladgrønt er ikke altid grønt. Og blade kan variere meget i smagen. Vores økologiske sereptasennep 'Osaka Purple' changerer i en smuk vinrød nuance. De rynkede, møre blade med sprøde stængler er en fryd for øjet i salatblandinger eller i sandwichen. Smagen er også indbydende. Med sin lette snert af sennep og peberrod giver den et kærkomment pift til dit måltid. Sereptasennep er relativt kuldehårdfør, hvilket gør den til en af de sorter, du kan dyrke sent på sæsonen. Det er udmærket at så den nu her i slutningen af juli. Har du lyst til at dyrke noget rigtig sent til efteråret og vinterhøsten, kan vi anbefale en anden sereptasennep, 'Green in Snow', som nogle år kan dyrkes hele året rundt. I hvert fald i det sydlige Sverige.
Brassica juncea
SEREPTASENNEP 'Osaka Purple'
Bladgrøntsag med rynkede, møre blade og sprøde stængler. Bladene har en klar grøn bundfarve med en dejlig vinrød nuance henover. Mild, krydret smag af sennep og peberrod. Kuldebestandig.Til frøbutikken
Impecta Fröhandel
På Impecta Fröhandel delar vi gärna med oss av vår kunskap. Här samlar vi jordnära artiklar om odling och frösådd samt utvalda sorter som vi lyfter fram lite extra under rubriken Veckans frösort. Välkommen till Jordnära – tankar och tips för odlarvänner.
.jpg)