Japansk favorit
Mizuna er en plante, der er nem at dyrke og som burde dyrkes og bruges mere i vores land. Denne kålslægtning er meget populær i Japan, og sorten 'Arun' med sine dekorative, mørke rødgrønne blade gør salaten ekstra smuk. I det asiatiske køkken anvendes mizunakål normalt let kogt, dampet eller i wok. Så den helst ad flere omgange hele sommeren, gerne hvor der har vokset kartofler, til langt ud på efteråret. Den kan endda tåle en del frost. Fordi den er så hurtigtvoksende, kun 40 dage for en plante i fuld størrelse, får du et dejligt frisk tilskud til køkkenhaven. De smukke blade passer fint sammen med blomster i altankassen eller i krukker på altanen. Det er lige meget, om du sår for tæt, tynd roligt ud i den lidt pebrede japaner og kom den i middagssalaten.
Brassica rapa (Nipposinica-gr.)
Mizunakål 'Arun'
Rødlige, frynsede blade med lyse stængler. Hurtigtvoksende planter med en mild, fin kålsmag. Let at dyrke, uden særlige behov. Et spændende indslag i salaten. Kan med fordel også dyrkes i skåle eller potter indendørs hele året rundt.
Til frøbutikkenImpecta Fröhandel
På Impecta Fröhandel delar vi gärna med oss av vår kunskap. Här samlar vi jordnära artiklar om odling och frösådd samt utvalda sorter som vi lyfter fram lite extra under rubriken Veckans frösort. Välkommen till Jordnära – tankar och tips för odlarvänner.
.jpg)