Medeltidig Lollo Rossatyp som efterhand bildar tätt sammansatta huvuden av starkt krusade gröna blad med ljust röd anstrykning. Krispig och god sallat. Används som isbergssallat i sallader, som dekoration m.m. Går sent i blom.
Odling från frö:
Sås direkt på friland när jorden reder sig. Vattna jorden före sådd och håll fuktigt under grotiden. Gallringsskörda till 25 cm för täta huvuden. Kan även sås i omgångar och skördas efterhand som plocksallat.