Prenumerera på vårt populära nyhetsbrev, naturligtvis helt gratis. Innehåller tips, nyheter och våra allra bästa erbjudanden. Som prenumerant får du även vår serie ”Veckans frösort”. Önskar du avbryta din prenumeration kan du göra det via en länk som finns i varje nyhetsbrev.
Kulturarv. Från 1700-talet. Rosaröda, 15-17 cm långa, fina rötter. Vitt, krispigt fruktkött med mild, kryddig smak. Används färsk eller tillagad. Bra för vinterlagring.
Odling från frö:
Sås direkt på friland. För tidig sådd ökar risken för att plantan ska gå i stock och ge träiga frukter. Skördas innan rötterna är fullt utväxta. Rötter för lagring skördas så sent som möjligt. Utvecklas bäst på mullrik jord. Fiberduk skyddar mot skadeinsekter. Tål lite frost.