Purpurfärgad kronärtskocka. De delikata kronbladen med angenäm smak serveras bl.a. med skirat smör. Flerårig delikatessgrönsak som vanligen odlas som ettårig. Dekorativa, purpurfärgade jätteblommor.
Odling från frö:
Förkultiveras inomhus i planteringsjord. Transparent täckning försedd med lufthål, alternativt lufta regelbundet. Utplanteras efter avhärdning när frostrisken är över. Vintertäckes noga eller övervintras frostfritt. Blomknopparna skördas efterhand strax innan de öppnar sig.