Kraftigt, mörkt blågrönt bladverk och stadiga, vita stjälkar, ca 25 cm långa. Frisk sort, utmärkt för både färskkonsumtion och lagring. Frosttålig, kan skördas hela vintern.
Odling från frö:
Förkultiveras inomhus i såjord mars-april. Transparent täckning försedd med lufthål, alternativt lufta regelbundet. Utplanteras efter avhärdning när frostrisken är över. Kan även sås direkt på friland när jorden reder sig. Kupa plantorna med jord för långa, vita halsar. Skördas efterhand. Kan övervintras utomhus med frosttäckning.
