Runda, släta, mörkgröna blad med röda stjälkar och bladnerver. Den röda färgen bevaras vid tillagning. Bladen skördas späda som baby leaf eller fullt utväxta för tillagning. Rikgivande och enhetlig med god resistens mot spenatbladmögel. Sås med fördel under vår och höst. Kan även odlas inomhus året runt.
Odling från frö:
Sås direkt på friland när jorden reder sig. Vattna jorden före sådd och håll fuktigt under grotiden. Sås i omgångar för tillgång hela säsongen men gör ett uppehåll i juli då plantan lättare går i stock. Bladen skördas efterhand.
