Krispig odlarglädje
Praktfull och färgrik blomning skänker stor odlarglädje, inte tu tal om den saken. Dignande skördar av grönsaker likaså. Minst lika munter kan odlaren känna sig av långt mer lågmäld grönska. Se bara på vintersallat 'Match' som reser sig blott några centimeter ovan mark. Små bladrosetter täcker marken med spröda, mörkgröna blad; nötaktigt delikata i smaken. När vintersallat plockas in i restaurangköken lyssnar den till det mer världsvana namnet mâchesallat. Odla utomhus för skörd under hösten eller inomhus när du så önskar. Året runt skänker vintersallat 'Match' krispig odlarglädje med näringsrik, välsmakande grönska.
Valerianella locusta var. oleracea
Vintersallat 'Match'
Mörkgröna, täta, små bladrosetter med rundade, krispiga blad, rika på C-vitamin. Välsmakande med lite nötkaraktär. Används färsk i sallader, som dekoration m.m. Snabbväxande och köldtålig, väl anpassad för nordiskt klimat.
Impecta Fröhandel
På Impecta Fröhandel delar vi gärna med oss av vår kunskap. Här samlar vi jordnära artiklar om odling och frösådd samt utvalda sorter som vi lyfter fram lite extra under rubriken Veckans frösort. Välkommen till Jordnära – tankar och tips för odlarvänner.
