Med rødder fra Japan
Lad dig ikke narre af den enkle facade. 'Natsu Komachi' er et nyt bekendtskab, der trods sin enkelthed byder på en rig smagsoplevelse. Navnet afslører rødder fra Japan, og på japansk betyder natsu sommer. I løbet af 1600- og 1700-tallet havde denne dyrkningsværdige plante sine glansdage, så det er på høje tid med et opsving. Før du ved af det, dukker der dejlige sprøde, små knolde op fra jorden i det reneste hvide. Søde og milde i smagen og absolut bedst, når de er små. Allerede efter seks uger er de klar til at blive skåret i tynde skiver i salater eller bagt hele i ovnen. De spæde blade er perfekte i en salat eller på en sandwich. Udforsk majroen denne sommer, den bliver måske din nye favorit.
Brassica Rapa (Rapifera-gr.)
Majroe F1 'Natsu Komachi'
Japansk majroe. Glatte, runde rødder i den reneste hvide farve med en sprød og sød smag, rigtigt god i salater, ovnbagt eller i wok. Høstes bedst spæde, op til 5 cm. Bladene er også velsmagende og bruges i salater og som baby leaf.
Impecta Fröhandel
På Impecta Fröhandel delar vi gärna med oss av vår kunskap. Här samlar vi jordnära artiklar om odling och frösådd samt utvalda sorter som vi lyfter fram lite extra under rubriken Veckans frösort. Välkommen till Jordnära – tankar och tips för odlarvänner.
.jpg)