Rorippa nasturtium-aquaticum, VattenkrasseBenämns även som:
Vattenkrasse. Bladgrönsak med runda, parbladiga blad, särskilt läckra att äta färska, i sallad m.m. Uppväxta plantor får vita blomflockar. Lättodlad och vitaminrik.
Odling från frö:
Sås direkt på friland när jorden blivit uppvärmd. Vattna jorden före sådd och håll fuktigt under grotiden. Utvecklas bäst på fuktig växtplats. Lämplig som vattenväxt i bäck och liknande. Kan även krukodlas inomhus året runt.