Pak Choi 'Green Stem'

Asiatisk bladgrönsak med stora, uppsvällda matiga bladstjälkar på 200-300 gram, med ljus ådring och vit bas. Utsökt mjäll, krispig konsistens och mild, len kålsmak. Späda blad används som baby leaf. God att äta färsk i sallader, wokad eller ångkokad. Mycket lättodlad och växer snabbt till imponerande storlek. Kan även odlas inomhus året runt.

Odling från frö:

Förkultiveras inomhus i såjord mars-april. Transparent täckning försedd med lufthål, alternativt lufta regelbundet. Utplanteras efter avhärdning när frostrisken är över. Kan även sås direkt på friland i juni-juli. Vattna jorden före sådd och håll fuktigt under grotiden. Gallringsskörda till 30 cm avstånd. Fiberduk eller kålnät skyddar mot skadeinsekter.