Adventskalendern är här! Handla nu »
Skörda och lagra potatis

Skörda och lagra potatis

Genom att odla olika sorters sättpotatis kan du skörda från försommar till höst och dessutom lagra knölar en längre tid. Här kommer lite tips för skörd och lagring av potatis.

Egen potatis under lång tid

  • Förgro sättpotatisen.
  • Odla både tidiga och sena sorter.
  • Låt potatisen ligga länge i jorden.
  • Skörda några potatisar i taget.
  • Lagra potatis i vinter.
Svensk sättpotatis

Ett gammalt knep för att veta när det är dags att skörda potatis är att vänta tills plantan har blommat. Det funkar fortfarande ganska bra men är ingen säker regel. Idag finns sorter av potatis som inte blommar alls eller vars blomning inte är så tätt sammanlänkad med mognaden av knölen.

En bra regel är att du kan börja skörda din potatis 2–3 månader efter att sättpotatisarna kom i jorden. Spannet på en hel månad beror på vilken sort du odlar och om du har förgrott sättpotatisen.


Förgro potatis

Sättpotatisar kan gärna få en ljuvstart inomhus, för att bilda fina groddar redan innan knölarna kommer i jorden. Läs mer här på Jordnära i Förgro potatis.


Skörda primörpotatis och färskpotatis

I söder kan de allra tidigaste potatisarna skördas redan i maj och kallas då primörpotatis. Sättpotatisen behöver förgros och sedan odlas potatisen under täckväv för att jorden och luften kring plantan ska värmas upp.

De riktigt tidiga primörerna odlas ofta av professionella potatisodlare som säljer knölarna som om de vore guld. Som hobbyodlare kan vi dock njuta av tidiga skördar av färskpotatis redan under försommaren. Gräv lite försiktigt runt plantan för att se när du tycker potatisen har rätt storlek. Dessa tidiga knölar har tunt skal och är inte lämpliga att lagra. Skörda och njut direkt.

För att odla primör- och färskpotatis väljer du mycket tidiga sorter av sättpotatis.


Skörda potatis

Skörda potatis under sommaren

Medan färskpotatisen skördas helt och håller under försommaren kan de senare sorterna av potatis skördas efterhand hela sommaren. Den bästa förvaringsplatsen för potatisen är i jorden.

När du skördar potatis under sommaren kan du göra på olika sätt:

  • Gräv upp en hel planta när du skördar. Då får du upp potatisar i olika storlekar och lämnar jorden där plantan har stått fri. Här kan du göra sommarsådder av snabbväxande grönsaker eller sommarblommor.
  • Du kan också ”skatta” din sommarpotatis. Det innebär att du skördar lite på varje planta, utifrån och in mot sättpotatisen, efterhand som potatisarna har vuxit till sig. På detta sätt tillåts alla knölar att växa till sig ordentligt.

Under sommaren vissnar potatisblasten ner. Det innebär att potatisarna har vuxit klart. Om du tycker blasten ser tråkig ut kan du klippa ner den men fortfarande låta potatisen ligga kvar i jorden. Skalet kommer nu börja blir kraftigare, vilket gör potatisen mer lagringsduglig.


Skörda potatis under sensommar och höst

Även under sensommar och tidig höst är jorden bästa förvaringen för potatis. Fortsätt skörda några knölar vid behov.

Fram i oktober är det dags att gräva upp all potatis och lagra överskottet för vintern. När du tar upp knölar för förvaring är det viktigt att inte skada dem. Använd en grep och hjälp till med varsamma händer att få upp potatisarna oskadda.

Potatisen förvaras svalt, mörkt och inte alltför torrt. Det gäller att försöka härma miljön i jorden. Läs mer om lagring i Skörd och lagring av grönsaker.

Katarina Kihlberg
Impecta Fröhandel

Svensk sättpotatis

Impecta Fröhandel

Jordnära
På Impecta Fröhandel delar vi gärna med oss av vår kunskap. Här samlar vi jordnära artiklar om odling och frösådd samt utvalda sorter som vi lyfter fram lite extra under rubriken Veckans frösort. Välkommen till Jordnära – tankar och tips för odlarvänner.

Veckans Frösort

Symfoni av färg och liv

Aubrietia 'Cascade Blue' lever upp till sitt namn med sällsam skönhet, där täta tuvor av intensivt blåvioletta blommor år efter år skapar ett kaskadlikt vattenfall av färg över stenpartier och murar. Denna lågväxande juvel är mer än bara en marktäckare; när våren sveper in förvandlar den trädgården till ett levande hav av färger, en fest för både ögat och för trädgårdens surrande pollinatörer. Uppkallad efter den franske konstnären Claude Aubriet bär 'Cascade Blue' hans namn med värdighet – likt en levande målning sträcker den ut sig som blommande penseldrag över trädgården. Plantera i grupp för att skapa en dramatisk effekt och låt den förvandla även de mest anspråkslösa ytor till ett levande konstverk, där varje blomma bidrar till en symfoni av färg och liv.

Läs mer
Trädgårdens pärla

Likt små berg reser sig ‘Mountain Lady’ ståtligt i rabatt och gräsmatta. De små, runda blommorna bildar täta klasar i toppen av stjälken, med en himmelsblå bas som övergår till en snövit topp. Pärlhyacint har sitt ursprung i Mellanöstern och sydöstra Europa, där den växer vilt på bergssluttningar och ängar. I trädgårdar har den odlats sedan 1500-talet och ofta representerat förnyelse och hopp. 'Mountain Lady' är fin att plantera i grupper för att skapa en effektfull färgklick, eller att kombinera med andra vårblommande lökar. Vare sig den får pryda en solig rabatt eller en kruka på terrassen, kommer den att bjuda på en långvarig och hänförande blomning – en riktig pärla värd att vänta på.

Läs mer
Kulinarisk elegans

Denna alldeles utsökta böna bjuder på långa, smäckra baljor i lysande purpurröd färg. Störpurpurböna 'Carminat' är omtalad för sin mjälla konsistens och fantastiska smak, med en lätt nötig ton. Det unika utseendet är iögonfallande såväl i odlingen som på tallriken. 'Carminat' skänker alltid elegans och en kulinarisk upplevelse till maträtter – om den så finns i salladen, soppan eller som tillbehör. Låt den vackra störpurpurbönan slingra sig upp i en spaljé eller längs en stör och se fram emot högsommarens och höstens skörd av mängder med läckra, helt trådfria baljor.

Läs mer
Glamorös blåklint

Gammaldags blåklint minner om barndomens somrar då solen alltid sken från en klarblå himmel som gick ton i ton med klinten på ängen. Men denna rara blomma slår ut i många fler färger än så – alla lika vackra. Blåklint 'Red Boy' för in glamour i sommarromantiken med skimrande hallonrosa, fluffiga blommor. De ser ut att sända ett kaxigt budskap om att våga ta ut svängarna och överraska betraktaren. I vimlet på en klassisk sommaräng är ’Red Boy’ en självklar lagspelare men blomman kan också sprida elegans i sommarrabatten. Som snitt är klinten ett fint inslag i en blandad, färsk bukett eller som helt ett fång att ta in och torka till vintern.

Läs mer
4.7/5 (14121)
2024-10-10
bh-service
- Erik G
2024-10-10
Bra fröer o snabb leverans
- Karina N
2024-10-10
Alltid snabb leverans och bra kvalitet! 
- Mattias N
2024-10-10
Bra utbud  Snabb leverans 
- Fredrik B
2024-10-10
Bra! Bra! Bra!
- Sven A
2024-10-10
Bra fröer, bra service. 
- Birgitta F
2024-10-10
Snabb leverans och rått lökar o frön levererade.
- Ingemar J
2024-10-10
Bra lökar till bra pris! Vad mer kan man begära...jo kanske snabb leverans. Det fungerar också!
- Bengt G
2024-10-10
Mycket spännande fröer och lökar och snabb leverans!
- Gunilla G
2024-10-10
Många fröer att välja på. 
- Sofie L
2024-10-10
Bra produkter och hjälpsamma i helpdesk . Tyvärr var leveranserna  sena . Så beräkna lång tid i förväg 
- Helena K
2024-10-10
Snabb leverans och bra utbud. 
- Therese A
2024-10-10
Snabb leverans
- Yvonne M
2024-10-10
Impecta är väldigt bra
- Kristina B
2024-10-10
Lätt  att beställa och snabb leverans
- Margreth M
2024-10-10
Snabb och smidig leverans.
- Alexandra L
2024-10-10
Snabbt , enkelt och rätt
- Magnus S
2024-10-10
Stort utbud, snabb leverans.
- Lena W
2024-10-09
Bra katalog och mycket att välja på. Enkelt att handla och tillräckligt snabb leverans. Bra bemötande vid kontakt. 
- Monica E
2024-10-09
Bra grobarhet, snabb leverans, fina lökar 
- Charlotta L
Are you in the right place?
Continue to impecta.se