Fem tips för odling inomhus

Med hjälp av extra belysning kan vi odla bladgrönt och kryddväxter inomhus året runt. Tänk att skörda gröna, välsmakande nyttigheter på köksbänken mitt i smällkalla vintern. Genast blir det lite mindre kallt. Bäst lämpade är de sorter vars blad vi kan skörda när de är unga och späda.

Så här odlar du inomhus

  1. Välj bladgrönt som kan skördas som späda blad.
  2. Välj snabbväxande kryddväxter.
  3. Använd extra belysning från höst till vår.
  4. Köp en färdig lösning eller skapa en egen.
  5. Så i omgångar för att kunna skörda länge.

För den som odlar inomhus under vintern känns odlingssäsongen aldrig långt borta. Det är enkelt, roligt, vackert och inte minst nyttigt att skapa plats för gröna blad och örter hemma. 5 tips är bra att ha med på vägen.


1. Tänk på ljuset

Bristen på naturligt ljus under höst, vinter och tidig vår gör att vi behöver stötta med extra belysning när vi odlar inomhus. Det är under perioden oktober till mars som belysningen är viktig. Det finns olika lösningar, mer eller mindre kostsamma och mer eller mindre avancerade. En bonus med att stötta växterna med ljus är att även vi får njuta av en extra ljuskälla inomhus när vi behöver den som bäst.

Vid odling inomhus är ett bra riktmärke att ha växtbelysningen tänd 12 till 14 timmar om dygnet. För asiatiska bladgrönsaker kan du dra ner det till 8 till 10 timmar. Lika viktig som belysningen är för växterna, lika väsentligt är det att de får sin dygnsvila. Att ha lampan tänd dygnet runt är alltså ingen bra idé. Tänk på att hänga lampan nära odlingen, 10 till 15 cm ovanför är lagom. 

Läs mer om växtbelysning i allmänhet i Vinterodla med belysning.

2. Välj lättodlade och snabbväxande sorter

Vid odling inomhus är det inte stora skördar som är målet utan att kunna njuta av grönt och nyttigt i mindre format alltmedan naturen vilar därute. De sorter vi odlar inomhus skördas unga och späda efter bara två till tre veckor. Vi kan också odla kryddväxter under belysning inomhus och njuta av de färska örtsmakerna hela vintern.

Sorter som lämpar sig för inomhusodling

  1. Snabbväxande kryddväxter som basilika, dill, mejram, persilja, koriander, citronmeliss och timjan.
  2. Asiatiska bladgrönsaker som asiatisk kål, kinesisk bladselleri, komatsuna, pak choi och mizunakål.
  3. Andra bladgrönsaker som trädgårdsportlak, spenat, källfräne, salladssenap, rucola och mangold.
  4. Sallater som kan skördas när bladen är unga och spröda som sallatscikoria, plocksallat, vintersallat och miniplocksallat Baby Leaf.

3. Odla i drivhus, krukor, kartonger eller tråg

Endast fantasin sätter gränser för vad vi kan så i. Viktigt är att vatten ska kunna rinna undan, alltså att det finns hål i sidan eller botten av krukan, tråget eller annat du väljer att odla i. Det är också bra att kunna täcka sådden i början för att skapa en fuktig miljö nära jorden. Välj gärna ett lock som kan återanvändas många gånger, så sparar du på plasten. Det finns färdiga lösningar för inomhusodling med krukor, tråg och belysning som är dekorativa att ha på köksbänken.


4. Skapa god miljö i jorden

Använd en näringsrik och porös jord för din inomhusodling. Täck gärna fröerna med lite vermikulit i stället för jord. Vermikulit är ett poröst, fuktighetshållande lermineral som utan att tynga ner erbjuder fröna mörker och håller jorden fuktig. Det är viktigt att sådden inte torkar ut. Samtidigt ska det vara lagom med vatten så att fröerna inte ruttnar. Vattna med sprejflaska då och då när jorden ser ut att vara på väg att torka.


5. Så i omgångar hela vintern

Odlingen inomhus är en härlig syssla som kan pågå oavbrutet. Så och skörda i omgångar så att du har tillgång till gröna, goda, nyttiga och väldoftande blad och örter medan naturen vintervilar utanför köksfönstret.

Läs även: Vinterodla med belysning, Guide till förkultivering inomhus, Tillbehör vid sådd och förkultivering.



Vinterodla med växtbelysning
Fröer för inomhusodling

Impecta Fröhandel

Jordnära
På Impecta Fröhandel delar vi gärna med oss av vår kunskap. Här samlar vi jordnära artiklar om odling och frösådd samt utvalda sorter som vi lyfter fram lite extra under rubriken Veckans frösort. Välkommen till Jordnära – tankar och tips för odlarvänner.

Veckans Frösort

Frö från källan

Vi vet inte säkert hur det såg ut, men fantasin kan få flöda. När 1600-talet sjunger på sista versen vandrar den sicilianska munken Franciscus Cupani omkring på sin vackra ö. Luften är kryddad av doften från vilda ärtblommor som slingrar bland buskar och träd. Franciscus har vänner runtom i Europa med intresse för botanik och till dem sänder han fröer från Siciliens ljuvligt doftade skönheter. Snart är den första sorten av luktärt döpt till ’Franciscus Cupani’. Några år senare blommar en ny variant med enastående väldoft och skimrande violetta kronblad. När du odlar denna kulturarvssort vid namn ’Matucana’ är det som att så ett frö direkt från källan där den odlade luktärten föddes.

Läs mer
Räddare i nöden

Odling fyller oss med glädje och energi till lustfyllda projekt som flödar av inspiration. Ibland kan drömmarna överträffa orken eller tiden som finns att tillgå. Det är då du behöver slingerkrasse 'Purple Emperor' − din ädla räddare i nöden. I rabatten där jord ligger bar för att perennerna inte hunnit komma på plats låter du ettåriga krassen trolla. Snabbväxande rankor med frodiga blad och blommor i antikrosa fyller ut i rabatten. På den svårplanerade slänten rullar 'Purple Emperor' ut en sprakande blomstermatta medan andra idéer tillåts mogna fram. Slingerkrasse lyser upp, täcker över och snyggar till med liv och lust medan du tar en paus och begrundar dina framtida projekt.

Läs mer
Utsökt allians

När gurka mötte melon och naturen tillät en spontan korsning uppstod ljuv musik. Gurkmelon ’Carosello’ samlar melonens sötma och gurkans saftiga fräschör i samma frukt. I italienska regionen Apulien är ’Carosello’ sedan hundratals år tillbaka en lokal delikatess. I sin tidiga, ljusgröna mognad skördas den som gurka till salladen. Det saltigt saftiga fruktköttet renar och öppnar upp smaklökarna så att måltiden kan njutas till fullo. Under sommarens sol och värme utvecklas sötman; färgen går mot gult och ’Carosello’ byter skepnad till en efterrätt. Förr ansågs gurkmelon göra underverk på huden − efter en ansiktsmask gjord på frukten lämnades hyn slät och skimrande. I växthus och solvarma lägen utomhus blir denna utsökta allians mellan gurka och melon en delikatess även på våra nordliga breddgrader.

Läs mer
Skyar i purpur

Denna spektakulära annuell slår ut i täta purpurfärgade skyar som vid närmare anblick är sammansatta av tusentals miniblomster. Rika på nektar lockar de ystra bin som fladdrar från blomma till blomma. Sommarhalsört 'Black Knight' är en av naturens noggrant formgivna skapelser där blomman svävar ovan stjälkar och blad i samstämda färger. Bladverket är stilfullt färgat i purpurgrönt med lila bladnerver. De mörka stjälkarna bär upp varje blomma med en bestämdhet som gör 'Black Knight' till en fenomenal snittblomma. Så många fröer och låt sommarhalsörten väcka häpnad i såväl rabatt och krukor som i säsongens mest iögonfallande buketter.

Läs mer

Välj land

Stäng och fortsätt med SEK