Veckans Frösort
Veckans Frösort
Sätt guldkant på vintern
Ibland är naturen alldeles extra fantasifull. Som när den skapar vackra rödspräckliga, crèmevita bönor och förpackar dem i lika dekorativt rödmarmorerade baljor hängande som små presenter på stadiga rankor. Klart att dessa skönheter ska föräras ett fantasifullt namn. Borlottoböna 'Tintoretto' är döpt efter tintore, målare på italienska, med ändelsen -etto för liten − alltså en liten målare. 'Tintoretto' växer så det knakar och ger liv åt mängder av baljor som får hänga kvar att torka innan de delikata bönorna spritas. Låt fantasin fortsätta flöda in i köket där de nötaktiga borlottobönorna kan avnjutas kokta, stekta, wokade och friterade och ge vintermånaderna en välsmakande guldkant.
2019-09-01
God och glad
Hösten står för dörren och vemodet knackar på hos många odlare. Lyckligtvis finns fröer som gärna kommer i jorden under årets sista månader för att vara så morgonpigga som möjligt när våren kommer. Sommarmorot F1 'Aron' är en livsglad liten godsak som bjuder på intensivt orange, söta och saftiga morötter. Fåfänga är inget för charmören 'Aron' − i stället för att växa sig lång och slank likt många av sina släktingar tycker han att 10 cm är en lagom morotslängd till sin knubbiga form. Låt 'Aron' vara starten på en ny, rolig erfarenhet genom att ersätta sensommarens vemod med planering för en höstsådd av en god och glad vårcharmör.
2019-08-25
Mörkröd karisma
I rabatten svävar mörkröda blommor på höga, stadiga stjälkar och förbipasserande utropar: Se, så vackra röda prästkragar! Men det är inte prästkragar som drar blickarna till sig utan charmanta Rosenkrage 'Duro'. I blommans mitt lyser en sammetslik knapp av tätt sammansatta små solgula kronblad. Från mitten strålar de yttre kronbladen ut i dubbla lager av karismatiskt rött och under blomman bildar bladverket en kompakt tuva av finflikiga blad. Så gärna rosenkrage i krukor under hösten och låt stå ute i vinter för en tidig start nästa säsong. Ett gott råd är att odla många rosenkragar - då räcker de både för glädje i rabatten hela sommaren och till att plocka många läckra buketter.
2019-08-18
Humlornas paraply
Nyfiket tittar de himmelsblå blommorna upp från tunna stjälkar och sprider ljuva känslor av sommaräng, midsommardans eller picknik i ett soligt skogsbryn. Vissa blommor är extra bra på att skapa förnimmelser som vi har med oss genom livet. Stor Blåklocka är en sådan. Eftersom den växer vilt från Skåne till Uppland stöter många på den under strövtåg i skog och mark. Regniga dagar söker insekter skydd under hängande klockor som när solen tittar fram lyfter kronbladen uppåt igen och släpper iväg sina skyddslingar. Stor Blåklocka skänker din naturtomt eller äng det vilda och vackra men kan lika gärna växa i rabatten i samklang med andra perenner, vilda som tama i attityden.
2019-08-11
Hyllad superört
Källfräne, i folkmun kallad vattenkrasse, är så hälsosam, god och användbar att den i engelska staden Alresford tillägnas en egen festival, Watercress Festival. Här firar tiotusentals besökare en av världens nyttigaste grönsaker. Namnet Källfräne berättar dels att örten trivs ypperligt vid porlande vatten, dels att doften kan upplevas som lite frän. I de mörkgröna, knapriga bladen gömmer sig dock en mycket tilltalande, frisk och pepprig senapssmak. Odla denna superört i jord som håller fukt eller i kruka såväl ute som inne. Skörda späda blad för mildare smak eller låt dem växa till sig för att få hälsosam hetta i sallader, såser till pastan eller på smörgåsen. Supergott!
2019-07-28
En riktig piggelin
Önskar du så ett frö som växer så snabbt att du nästan kan se det gro? Eller vill du odla vitaminrika, matiga blad som skördas långt in på hösten - då är Tatsoi grödan för dig. Tatsoi är, förutom ganska roligt att säga, en asiatisk kålsort som sås i omgångar och skördas som blad och spröda stjälkar. Under en säsong med Tatsoi i krukor, lådor eller köksland kommer du märka hur användbara de glänsande gröna bladen är: färskt krispiga i sallader, wokade i asiatisk mat, vitlöksfrästa som smaskigt tillbehör eller bara att knapra på under en tur i trädgården för att njuta av den milda senapssmaken. Tatsoi gror tidigt, växer i racerfart och blir lika snabbt en av dina nya, nyttiga favoriter.
2019-07-21
Lady in red
Salladssenap 'Bloody Mary' är en krispig, smakfull delikatess som alla kan odla i kruka på altanen, i odlingslådan på gården eller i grönsakslandet. Salladssenapen ingår i det enastående kålsläktet som ger oss så många lättodlade, nyttiga och goda grönsaker. 'Bloody Mary' är dessutom lika vacker som delikat med sina mörkt röda blad i änden av gröna, skira stjälkar. Plocka efterhand när bladen är små, spröda och milt peppriga i smaken till salladen, som färsk krydda eller smörstekta. Utomhus kan du skörda 'Bloody Mary' fram till jul och saknar du henne sedan går det utmärkt att driva små mjälla babyblad i köksfönstret under hela vintern.
2019-07-14
Sammetsröd magi
Stockrosor har odlats för sin skönhets skull i århundraden men även haft rollen som läkeört och skydd av bostaden. I äldre stadsmiljöer ses stockrosen ofta som utsmyckning utmed låga gathusfasader, vilket förklaras av att man förr trodde att de skyddade husen från blixtnedslag. 'Spotlight Mars Magic' är en charmerande nyhet med stora, enkla blommor som sydda av sammetsröd satin. Odla för din egen njutning men räkna med att dra andras längtansfulla blickar till din trädgård. Attraktionskraften hos 'Spotlight Mars Magic' lockar även humlor som upprymda tumlar runt i blommorna under sommaren. När sommaren övergår i höst fortsätter blomningen och den sammetsröda färgen blir än mer magisk i solens dämpade ljus.
2019-07-07