Sköna maj
Äntligen tid för direktsådd. Vi vill hälsa sköna maj välkommen med en trevlig nyhet i vårt eko-sortiment. Majrova ’Golden Ball’ är en snabbväxande rotfrukt som ger små krispiga rovor med mild fin smak, perfekta att äta färska eller ugnsrostade. Bladen kan tillagas ungefär som spenat, ångkokta eller lätt stekta. Majrovan är en del av vårt nordiska odlar- och matarv. Under 1600- och 1700-talet odlades den flitigt och det lär ha utfärdats böter om man inte odlade rovorna i vissa delar landet. Numera är majrovan lite bortglömd och det tycker vi är synd. Det är en mycket odlingsvärd liten godsak – nyttig, lättodlad och snabbväxande. Så den direkt i mullrik jord, på friland, så fort jorden reder sig. Så gärna i omgångar för tillgång hela säsongen. Skörda när knölarna är ca 5-8 cm stora, då är de som godast. En perfekt rotfrukt för oss odlare med lite mindre tålamod.
Majrova finns med på listan över världens nyttigaste mat
Här kan du läsa mer om att odla ekologiskt
Skønne maj
Endelig tid til direkte såning. Vi vil byde skønne maj velkommen med et fint produkt i vores ECO-sortiment. Majroe 'Golden Ball' er en hurtigtvoksende rodfrugt, der giver små, sprøde majroer med en mild, fin smag, perfekt til at spise friske eller ovnbagte. Bladene kan tilberedes næsten ligesom spinat, dampede eller let stegte. Majroe er en del af vores nordiske dyrknings- og fødevarearv. I løbet af 1600- og 1700-tallet blev den dyrket flittigt, og efter sigende blev der udstedt bøder, hvis der ikke blev dyrket majroer i visse dele af Sverige. Nu om dage er majroen lidt glemt, og det synes vi er ærgerligt. Det er en lille godbid med stor dyrkningsværdi – sund, let at dyrke og hurtigtvoksende. Så den direkte i muldrig jord, på friland, så snart jorden sætter sig. Så gerne ad flere omgange for forsyning hele sæsonen. Høst, når knoldene er omkring 5-8 cm store, så er de bedst. En perfekt rodfrugt til os avlere med lidt mindre tålmodighed.
Majroe er på listen over verdens sundeste fødevarer
Her kan du læse mere om at dyrke økologisk
Tid för direktsådd
I slutet av våren börjar det bli dags för direktsådd. Om du inte hunnit eller kanske inte haft plats att förså behöver du inte misströsta. Det finns mängder med växter som kan och ska direktsås, det vill säga planteras direkt på växtplatsen utomhus när jorden blivit uppvärmd.
Suorakylvön aika
Kevään lopussa on suorakylvön aika. Jos ei ole ollut aikaa tai ehkä ei ollut tilaa esikylvöön, ei tarvitse vaipua epätoivoon. On paljon kasveja, jotka voidaan ja pitää kylvää suoraan eli istuttaa suoraan kasvupaikalle ulos, kun maaperä on lämmennyt.
Tid til direkte såning
I slutningen af foråret er det tid til direkte såning. Hvis du ikke har nået det eller måske ikke har haft plads til at forspire, skal du ikke fortvivle. Der er masser af planter, der kan og bør sås direkte, det vil sige plantes direkte på voksestedet udendørs, når jorden er blevet opvarmet.
Vitaminrik veteran
På Impecta gillar vi växter som har många fina värden. Som Sparrissallat ’Celtuce’, en kulturarvssort från 1870-talet. Vitaminrik och snabbväxande med lång skördetid. Både blad och stam är ätbara. Den högvuxna plocksalladen skördar du efterhand (nerifrån) och äter färsk. De krispiga bladstjälkarna är en härlig delikatess som kan stå kvar långt in på sensommaren. Skörda stammen innan den går i blom. Skala och riv försiktigt ner den färsk i sallad. Eller servera de lättkokta stjälkarna med en klick smör och salt. Smaken är lätt nötaktig och för tankarna till sparris eller selleri. Sparrissallat trivs i ett soligt och vindskyddat läge där jorden är mullrik, lucker, hyfsat kalkrik och bevarar sin fuktighet. Smaken kan bli lite besk om växten inte får tillräckligt med vatten. Hitta läget och så din vitaminrika veteran direkt på friland när jorden reder sig.
Här kan du läsa mer om vårt gröna kulturarv »
Vitaminrig veteran
Hos Impecta kan vi godt lide planter, der har mange fine egenskaber. Såsom aspargessalat 'Celtuce', en kulturarvssort fra 1870'erne. Vitaminrig og hurtigtvoksende med lang høsttid. Både blade og stilk er spiselige. Du høster den højtvoksende pluksalat efterhånden (nedefra) og spiser den frisk. De sprøde bladstængler er en dejlig delikatesse, som kan blive stående langt hen på sensommeren. Høst stilken, før den går i blomst. Skræl og riv den forsigtigt frisk ned i salaten. Eller server de letkogte stængler med en klat smør og salt. Smagen er let nøddeagtig og leder tankerne hen på asparges eller selleri. Aspargessalat trives på et solrigt og vindbeskyttet sted, hvor jorden er muldrig, løs, nogenlunde kalkholdig og bevarer sin fugtighed. Smagen kan blive lidt bitter, hvis planten ikke får nok vand. Find et sted og så din vitaminrige veteran direkte på friland, når jorden sætter sig.
Her kan du læse mere om vores grønne kulturarv »
Skimrande pärla
Kärlek vid första ögonkastet. Så kan vi bäst beskriva känslan när Kornvallmo ’Mother of Pearl’ slog ut sitt blomsterflor av finstämda toner. Vi bestämde vi oss direkt. Denna skönhet ska pryda omslaget på årets frökatalog. ’Mother of Pearl’ bjuder på en mycket speciell färgkombo med sina stora, enkla blommor i dovt antikpurpur, milt pastellrosa och åsklila med silvriga inslag. Färgerna ger associationer till skimrande pärlemor, precis som namnet antyder. ’Mother of Pearl’ är en lättodlad sommarblomma som trivs i trädgårdsrabatten och på blomsterängen. Men precis som andra vallmo vill den inte ha för blött om fötterna. Så den direkt på växtplatsen när jorden blivit uppvärmd. Förhoppningsvis blir du lika förälskad som vi, så att vi får se mycket av denna nya skimrande pärla i sommar.
Här hittar du hela vårt sortiment med Vallmo »
Glimtende perle
Kærlighed ved første blik. Sådan kan vi bedst beskrive følelsen, da Kornvalmue 'Mother of Pearl' foldede sit blomsterflor af fint afstemte toner ud. Vi besluttede os med det samme. Denne skønhed skal pryde forsiden på dette års frøkatalog. 'Mother of Pearl' byder på en helt speciel farvekombination med sine store, enkle blomster i støvet antiklilla, mild pastelrosa og kraftig lilla med sølvfarvede indslag. Farverne giver associationer til glimtende perlemor, præcis som navnet antyder. 'Mother of Pearl' er en sommerblomst, der er let at dyrke og trives i havebedet og på blomsterengen. Men ligesom andre valmuer vil den ikke have for våde fødder. Så den direkte på voksestedet, når jorden er blevet opvarmet. Forhåbentlig bliver du lige så forelsket som os, så vi kommer til at se en masse af denne nye, glimtende perle denne sommer.
Her finder du hele vores sortiment med Valmuer »
Lady in red
Rosenskära är en av våra mest lättodlade ettåringar. Frodig och vacker. Blommar rikligt långt in på hösten. Blommorna är ofta enkla. Elegant strama, i färger som vitt, rosa eller pastellgult. Veckans frösort däremot, Rosenskära ’Double Click Cranberries’, är allt annat än enkel och stram. Här svävar istället mängder av mustiga, djupt vinröda blombollar majestätiskt över den dilliknande grönskan. I samplanteringar ger ’Double Click Cranberries’ volym och karaktär, både som bakgrunds- och centrumväxt. Den är också underbar som snittblomma. Bind en vacker bukett och du har ett garanterat blickfång i varje rum. Utomhus är Rosenskäran även insekternas favorit. Oblygt lockar den till sig mängder med bin och fjärilar. Skulle du föredra en aning diskretare tongångar än de som trendiga ’Double Click Cranberries’ bjuder på, så finns mängder av härliga, lättodlade sorter att välja mellan.
Lady in red
Stolt kavaler er en af vores etårige blomster, der er lettest at dyrke. Frodig og smuk. Blomstrer yppigt langt hen på efteråret. Blomsterne er ofte enkle. Elegant stringente, i farver såsom hvid, rosa eller pastelgul. Derimod er ugens frøsort, stolt kavaler ’Double Click Cranberries’, alt andet end enkel og stringent. Her svæver i stedet masser af kraftige, dybt vinrøde blomsterkugler majestætisk over det dildagtige grønne. I sammenplantninger giver 'Double Click Cranberries' volumen og karakter, både som baggrund og midterplante. Den er også skøn som snitblomst. Bind en smuk buket, og du har med garanti et blikfang i alle rum. Udendørs er stolt kavaler også en favorit blandt insekterne. Den tiltrækker uforfærdet skarer af bier og sommerfugle. Hvis du foretrækker de lidt mere diskrete toner end de trendy i 'Double Click Cranberries', er der masser af dejlige sorter at vælge imellem, der er lette at dyrke. Klik her for at se alle stolte kavalerer i vores sortiment.
Sommartimjan
Blir det lammkotletter på grillen i sommar? Då ska du odla sommartimjan ’French Summer’, en ekologisk krydda som du med fördel använder till just lamm. Servera gärna med ett gott ramslökssmör. Även till rätter som ärtsoppa, rotfrukter i ugn, kyckling och såser passar färsk timjan utmärkt. Timjan är knappast någon nymodighet. Örten har odlats i tusentals år. Från början som medicinalväxt och lite senare för att skrämma bort onda andar. I alternativmedicinen dyker timjan fortfarande upp som slemlösare i hostmedicin. Oavsett om du vill jaga undan onda andar eller krydda dina grillade lammkotletter, finns det all anledning att odla Sommartimjan. Förså inomhus bums och plantera ut när frostrisken är över, så har du snabbväxande färska kryddor att skörda efter hand hela sommaren.
Vill du veta mer om att odla ekologiskt?: Klicka här för att läsa artikeln på Jordnära
Sommertimian
Kommer der lammekoteletter på grillen til sommer? Så skal du dyrke sommertimianen 'French Summer', et økologisk krydderi, som du med fordel kan bruge lige netop til lam. Server med en god ramsløgssmør. Frisk timian passer også godt til retter, såsom ærtesuppe, bagte rodfrugter, kylling og saucer. Timian er ikke ligefrem noget nyt. Krydderurten har været dyrket i tusindvis af år. Fra begyndelsen som lægeplante og lidt senere for at skræmme onde ånder væk. Inden for alternativ medicin optræder timian stadigvæk som slimløsende middel i hostemedicin. Uanset om du vil afværge onde ånder eller krydre dine grillede lammekoteletter, er der al mulig grund til at dyrke Sommertimian. Forspir indendørs og plant ud, når risikoen for frost er ovre, så kan du høste hurtigtvoksende, friske krydderurter hele sommeren.
Vil du vide mere om økologisk dyrkning?: Klik her for at læse artiklen på Jordnära
Gyllene gurka
Gurkor har odlats i tusentals år och finns i alla möjliga färger och former. Gemensamt för dem alla är att de vill ha vatten, näring och värme. Mest känd är nog slanggurkan. Den behöver mycket värme och odlas därför i växthus. Druvgurkan, även kallad Västeråsgurka, är lite tåligare och kan odlas på friland. En ovanlig sort som inte tar så mycket plats är Äppelgurka ’Lemon’. Det är en lättodlad och rolig kulturarvssort från 1894. Odlas både i växthus och på friland. Som namnet avslöjar drar smaken lite åt äpple. Njut gärna av de små äggrunda gula frukterna direkt från plantan. Eller skär ner dem som klyftor i en fräsch sommarsallad. Blir det en varm sommar får du troligtvis en rik skörd. Då kan du bevara ditt gyllene sommargodis i en inläggning. Picklade äppelgurkor kan väl knappast någon motstå?
Läs gärna mer om vårt arbete med Kulturarv: Klicka här för att läsa artikeln på Jordnära
Gylden agurk
Agurker er blevet dyrket i tusindvis af år og findes i alle mulige farver og former. Fælles for dem alle er, at de gerne vil have vand, næring og varme. Den mest kendte er nok slangeagurken. Den har brug for meget varme og dyrkes derfor i drivhus. Drueagurken, også kaldet Västerås-agurken, er lidt mere hårdfør og kan dyrkes på friland. En usædvanlig sort, der ikke fylder meget, er æbleagurken 'Lemon'. Det er en sjov kulturarvssort fra 1894, der er let at dyrke. Kan både dyrkes i drivhus og på friland. Som navnet antyder, er smagen lidt hen ad æble. Nyd gerne de små, ægformede, gule frugter direkte fra planten. Eller skær dem i både til en frisk sommersalat. Er det en varm sommer, får du sikkert en rig høst. Så kan du bevare dine gyldne sommerlækkerier i en lage. Næsten ingen kan modstå syltede æbleagurker, vel?
Læs mere om vores arbejde med Kulturarv: Klik her for at læse artiklen på Jordnära
Vårt gröna kulturarv
Att bevara den biologiska mångfalden är en förutsättning för vår framtid. Genom att odla gamla fina kulturarvssorter förs ett värdefullt odlararv vidare till kommande generationer. I kulturarvet finns unika, spännande arter som utgör ett mycket värdefullt komplement till de lite vanligare frösorterna.
Vores grønne kulturarv
Bevarelsen af biodiversiteten er en forudsætning for vores fremtid. Ved at dyrke gamle, fine kulturarvssorter videregives en værdifuld dyrkningsarv til kommende generationer. I kulturarven er der enestående, spændende arter, der udgør et meget værdifuldt supplement til de lidt mere almindelige frøsorter.
Älskade luktärt
Klassisk väldoft i trendig sommardräkt. Så skulle man kunna beskriva årets nya luktärt ’Spencer Wiltshire Ripple’. Sorten bjuder på mängder av vitschatterade blommor med fina strimmor från mörkt vinrött till djupt chokladbrunt. Rikblommande med en underbar doft. Luktärten blir ca 2,5 meter hög så den kräver en spaljé eller något annat att klättra på. Varför inte bygga ett växttorn av grenar. Eller slå ner några störar och dra klättertråd med den miljövänliga jutebindtråden. Luktärt kan försås inomhus nu för tidigare blomning eller direkt på friland när frostrisken är över. Blötlägg ärtorna ett dygn innan sådd och var försiktig med de känsliga rötterna vid omskolning till kruka eller rabatt. I övrigt är luktärten lättodlad. Doften behöver nog ingen närmare presentation, kanske du kan förnimma den bara genom att titta på bilden. Placera din luktärt där du gärna slår dig ner, så att du får njuta av den förföriska doften på nära håll.
Läs gärna mer om vårt arbete med Kulturarv: Klicka här för att läsa artikeln på Jordnära »
Elskede ærteblomster
Klassisk velduft i trendy sommerklæder. Sådan kunne man beskrive årets nye ærteblomst 'Spencer Wiltshire Ripple'. Sorten byder på masser af blomster i hvide nuancer med fine striber fra mørk vinrød til dyb chokoladebrun. Rig blomstring med en vidunderlig duft. Ærteblomsten bliver omkring 2,5 meter høj, så den kræver et espalier eller andet at klatre op ad. Hvorfor ikke bygge et væksttårn af grene. Eller bruge nogle afstivere til at trække klatretråd med den miljøvenlige jutesnor. Ærteblomster kan sås indendørs nu for en tidligere blomstring eller direkte udendørs, når risikoen for frost er overstået. Læg ærterne i blød i et døgn før såning og vær forsigtig med de følsomme rødder, når du omplanter dem til en krukke eller et blomsterbed. Ellers er ærteblomster nemme at dyrke. Duften behøver formentlig ingen yderligere præsentation, måske kan du fornemme den bare ved at se på billedet. Placer dine duftende ærteblomster der, hvor du kan lide at slå dig ned, så du kan nyde den forførende duft helt tæt på.
Læs mere om vores arbejde med Kulturarv: Klik her for at læse artiklen på Jordnära »
Skymningsljus
Inget är som en nordisk sommarskymning. Då träder de vita blommorna fram ur skuggorna och lyser upp våra trädgårdar. Det kan räcka med några få plantor eller en kruka för att du uppleva den förföriska effekt som blommor i renaste vitt bjuder på. Vår ståtliga nyhet Balsamin ’White’ trivs bra i halvskugga, där den verkligen kan bli ett lysande utropstecken. Det är en traditionell ettårig mormorsblomma med täta blommor i renaste vitt. De heldubbla blommorna kommer i bladvecken längs hela den halvmeterhöga stjälken. Förså nu och plantera ut när frostrisken är över. Vill du ha en riktig månskensträdgård, så är det vita blommor du ska satsa på.
Skumringslys
Der er intet som det nordiske sommertusmørke. Så træder de hvide blomster frem fra skyggerne og lyser vores haver op. Nogle få planter eller en krukkefuld kan være nok til, at du oplever den forførende effekt, som blomstrer i den reneste hvid giver. Vores storslåede nyhed Balsamin 'White' trives godt i halvskygge, hvor den virkelig kan stå som et lysende udråbstegn. Det er en traditionel, etårig mormorblomst med tætte blomster i den reneste hvid. De helt dobbelte blomster sidder i bladenes folder langs hele den høje stængel på en halv meter. Forspir nu og plant ud, når risikoen for frost er ovre. Hvis du vil have en rigtig måneskinshave, er det hvide blomster, du skal satse på.
Krydda med purpur
På Impecta lyfter vi gärna fram växter med många fina värden. Som vår underbara ekologiska purpurbasilika ’Rosie’. Det är i grunden en lättodlad och populär krydda fast här i en mycket speciell färg. De mörklila bladen ger mozzarellasalladen ett nytt och spännande uttryck. Blommorna är också ätbara, strö dem över härligt ugnsrostade grönsaker för doft, smak och ögonfröjd. ’Rosie’ är också mycket vacker som prydnadsväxt. Kombinera med rosablommande växter och låt det mörka rama in det ljusa på ett vackert sätt. Eller så söker du det rofyllda och kombinerar med silver och grönt. Bara fantasin sätter gränser för hur du presenterar din purpurbasilika. En sak är säker. Odlar du basilika är det omöjligt att gå förbi plantorna utan att föra handen genom bladen och njuta av den kryddiga, förföriska doften.
Vill du veta mer om hur lätt det är att odla ekologiskt, klicka för att läsa vår artikel på Jordnära
Smag til med lilla
Hos Impecta fremhæver vi gerne planter med mange fine egenskaber. Som vores vidunderlige, økologiske, lilla basilikum 'Rosie'. Det er i bund og grund en populært krydderurt, der er let at dyrke, men her i en helt speciel farve. De mørkelilla blade giver mozzarellasalaten et nyt og spændende udtryk. Blomsterne er også spiselige, drys dem over lækre ovnbagte grøntsager for duft, smag og en fryd for øjet. 'Rosie' er også meget smuk som prydplante. Kombiner med lyserøde blomstrende planter og lad det mørke indramme det lyse på en smuk måde. Eller du stræber efter det rolige og kombinerer med sølv og grønt. Kun din fantasi sætter grænser for, hvordan du præsenterer din lilla basilikum. En ting er sikkert. Hvis du dyrker basilikum, er det umuligt at gå forbi planterne uden at lade hånden løbe gennem bladene og nyde den krydrede, forførende aroma.
Hvis du vil vide mere om, hvor nemt det er at dyrke økologisk, så klik for at læse vores artikel på Jordnära
Yleisiä neuvoja siemenkylvöihin
Kaikessa siemenkylvössä on tärkeää tehdä se oikein, jotta siemenille saadaan parhaat olosuhteet. Siemenpussissa on lyhyt kuvaus siitä, miten kukin siemenlajike on paras kylvää. Tässä muutamia yleisiä lisäohjeita.