Möt den ståtliga riddarsporren

Möt den ståtliga riddarsporren

Riddarsporrar är ett fantasieggande namn på en växt som har funnits i våra trädgårdar sedan 1400-talet. Blomman har en lång sporre, som enligt sägnen kommer från likheten med sporrarna på en riddarstövel. Riddarsporrar är vackra i såväl vilda som mer ordnade rabatter och ståtliga att odla i kruka.

Det vetenskapliga namnet på riddarsporre, Delphinium, sägs komma av att den outslagna blomknoppen liknar en delfin, men även här krävs en del fantasi. Den utslagna riddarsporren är fylld av nektar som lockar fjärilar och kolibrifåglar. Bara de med riktigt lång tunga kommer åt godsakerna. Lite kuriosa är att blå, vita och lila blommor lockar nattfjärilar medan gula och röda färger drar till sig kolibrier som bara finns på de amerikanska kontinenterna.

Riddarsporrar finns i två släkten

I gamla trädgårdsböcker och floror kan man läsa att det finns både ettåriga och fleråriga riddarsporrar. På senare har de ettåriga riddarsporrarna flyttats till släktet Consolida med det svenska namnet åkerriddarsporresläktet. Båda tillhör den stora familjen ranunkelväxter, Ranunculaceae, där även smörblommor, klematis och stormhattar ingår. Det här är en giftig familj, flera dödligt giftiga, och det gäller även riddarsporrarna. Eftersom de smakar pyton och ger en brännande känsla i munnen är förgiftningsolyckor dock mycket ovanliga och inget som bör hindra oss från att odla dessa skönheter i trädgården.

Det som skiljer de båda släktena åt är blommornas och bladens utformning. Hos Consolida sitter blommorna i glesare klasar, bladen är smalt flikigt ’dilliga’ medan Delphinium har bredare flikiga blad och blommor i täta långa färgstarka toppställda klasar. Även fröställningarna skiljer sig åt, hos Consolida sitter de en och en medan de sitter tre tillsammans hos Delphinium.


Trädgårdsriddarsporre 'Magic Fountains Cherry White Bee'

Perenna riddarsporrar

De flesta riddarsporrar i släktet Delphinium är perenna, men kan odlas som ettåriga eftersom de blommar så kraftfullt redan under det första året. De är inte alltid så långlivade men eftersom de är så tacksamma att dra upp från frö är det lätt att så nya ersättare. Bland perenna riddarsporrar är det främst trädgårdsriddarsporre, Delphinium Elatum-gruppen som förökas med frö. Elatum betyder högväxt och de höga spirorna med tätt sittande blommor är iögonfallande vackra och imponerar på alla besökare i trädgården. Den kinesiska riddarsporren, Delphinium grandiflorum ’Dwarf Blue Butterfly’ har något glesare blomställning, men den blå färgen är så intensiv att den inte lämnar någon oberörd.

De högresta riddarsporrarna kan behöva lite stöd för att inte lägga sig eller gå av när det blåser snålt. Detta kan lösas genom att plantera dem med goda, stadiga grannar som rosor, höstflox eller kanske en stabil jätteprästkrage. Det går även att ge dem stöd i form av käppar eller speciella växtstöd som finns i trädgårdshandeln. De är dessutom utmärkta att samplantera med vårlök, tidiga löjtnantshjärtan och trädgårdsjättevallmo eftersom riddarsporrarnas blad täcker deras tidigt vissnande inte så vackra blad.

De storväxta riddarsporrarna trivs bäst i halvskugga och god, mullrik jord som inte torkar ut. Torka och full sol gör riddarsporre utsatt för mjöldagg.


Romersk Riddarsporre 'White King'

Ettåriga riddarsporrar

De ettåriga riddarsporrarna, Consolida, är så vackra och borde odlas betydligt mer. Consolida regalis som faktiskt kan hittas vildväxande i södra delarna av landet, beskrevs redan på 1600-talet som läkeväxt för sår. Eftersom hela växten är giftig är det dock inget att rekommendera. De ettåriga riddarsporrarna är utmärkta att odla i lite mer vildvuxna delar av trädgården. Romersk riddarsporre, Consolida ajacis, är en ettåring som finns i flera vackra färger. Den trivs både i rabatt och kruka och föredrar en plats i full sol. Romersk riddarsporre är mycket lättodlad och kan direktsås, men det är alltid säkrast att förodla i krukor och plantera ut. Även om namnet Consolida betyder ’fast’ är de höga sorterna lite ostadiga. Plantera dem på vindskyddad plats och ge dem stöd eller låt dem luta sig mot stadiga grannar. Blommorna går utmärkt att torka och står sig väl i buketter och potpurrier.


Consolida regalis Riddarsporre

Riddarsporrar som strukturväxt

I rabatten fungerar höga, stadiga växter som så kallade strukturväxter. Med det menas att de skapar rabattens översta skikt och därifrån bestämmer strukturen på hela rabatten. Riddarsporrar har ett svajigt växtsätt om de inte stöttas, men med stadiga grannar eller ett växtstöd är det fantastiskt fina strukturväxter. Plantera dem gärna längst bak i en fondrabatt eller i mitten av en rund rabatt.


Fröer till ETTÅRIGA riddarsporrar hittar du här.

Fröer till FLERÅRIGA riddarsporrar hittar du här.

Fröer till alla riddarsporrar

Impecta Fröhandel

Jordnära
På Impecta Fröhandel delar vi gärna med oss av vår kunskap. Här samlar vi jordnära artiklar om odling och frösådd samt utvalda sorter som vi lyfter fram lite extra under rubriken Veckans frösort. Välkommen till Jordnära – tankar och tips för odlarvänner.

Veckans Frösort

Böljande kjolar

Redan de silverskimrande knopparna är dekorativa. Innanför ligger florstunna kronblad noggrant vikta i lager på lager. När knoppen brister vecklas de graciöst ut till en överdådig jättevallmo. De dubbla kronbladen fångar blicken med en intensivt rödorange färg i tjusig kontrast till blommans blåsvarta mittpunkt. Likt en veckad kjol böljar vallmon för vinden fram till sensommaren, då blomman gör sin sorti. Det vackra är på intet sätt över utan nu formas den eleganta frökapseln, så åtråvärd för kreativa florister. Trädgårdsjättevallmo 'May Queen' är en perenn skönhet som återkommer sommar efter sommar, med något fint att titta på från vårens knoppning till vinterns torkade frökapsel.

Läs mer
Kockens favorit

Moroten är något av en ambassadör för färgen orange. Säg morot och alla ser en orange rotsak framför sig. Säg morotsfärgad och alla tänker sig en orange kulör. I matlagning bidrar moroten till såväl fina smaker som dekoration på tallriken − den är en uppskattad klassiker i köket. Men ibland önskas också något nytt, spännande och trendigt. Det är då sommarmorot 'Purple Dragon' kliver fram i rampljuset och blir kockens favorit. Innanför det purpurröda skalet gömmer sig ett guldfärgat fruktkött som in mot kärnan ljusnar till gult. Smaken bjuder på en söt, fyllig och nästan lite kryddig upplevelse. ’Purple Dragon’ är enkel att odla, glädjefull att skörda och delikat att äta.

Läs mer
Kryddstark genväg

Wasabi bjuder på intensiva, exotiska smaker − roten är en omistlig ingrediens i det japanska köket. Växten har tusenåriga anor i Japan där bönderna lärt sig att tygla denna synnerligen krävande kålört. En enkel genväg till, kanske inte den äkta varan men likväl intensiva och spännande smaken är odling av Wasabirucola 'Wasabi'. En äldre benämning är mursenap, efter växtens förkärlek till att växa mot soliga murar och stenar. Wasabirucola är en tålig tuffing som växer snabbt i allehanda jordar och den frodiga plantan lockar bin, humlor och fjärilar till sina vita blommor. Skörda hela sommaren som läcker krydda och luckra under hösten ner de näringsmättade bladen och stjälkarna i myllan.

Läs mer
Fängslande natur

I kökslandet ligger knotiga små frön till gul rödbeta 'Golden Eye'. Varje dag vattnas jorden för att hålla fröerna fuktiga. Solen steker den försommarvarma jorden och snart inleds ett skådespel som ingen ser då en blek grodd spränger igenom fröskalet. Än så länge är allt litet och sårbart, jorden utgör ett välkommet skydd mot starkt ljus, vind och stötar. När grodden skjuter upp ur marken har den fått en liten rot att hålla fast sig i. Först utvecklas hjärtbladen, som förser den unga plantan med näring. Snart syns den första välsmakande blasten. Med tid och omvårdnad växer välsmakande guldgula rötter till sig under mark och dekoreras inuti likt årsringar på ett träd. Naturen är fängslande.

Läs mer

Välj land

Stäng och fortsätt med SEK