Fri frakt på alla fröer hela juli. Gäller det billigaste fraktsättet.
Våra älskade tomater jordnära

Våra älskade tomater

Tomater är lätta att odla och ljuvligt goda att skörda en varm sommardag. En egen odling av tomater bjuder på snacks att äta direkt från busken, färska godsaker till salladen eller mustiga, smakrika ingredienser till såser och gratänger.

Olika sorter av tomater

  1. Klassiska röda, runda tomater.
  2. Saftiga, smakrika plommontomater.
  3. Vackra, goda pärontomater.
  4. Söta små cocktail- och körsbärstomater.
  5. Maffiga bifftomater.

Tomat tillhör den stora familjen Solanaceae och släkten Solanum. Hit hör även paprika, aubergine och potatis, liksom de riktigt giftiga nattskatta, belladona och bolmört. Tomaten har sitt ursprung i Sydamerika där den har odlats i över tusen år.

De vilda tomaterna, Solanum pimpinellifolium, och Solanum cheesmaniae är körsbärsstora och orangeröda. De är föregångare till de tomater vi odlar idag och viktiga i framtagandet av nya sorter, eftersom de är bärare av motståndskraftiga anlag mot sjukdomar och skadegörare. Vill du testa en ursprungstomat finns frö till  ’Galapagostomat’. Annars har de tomater vi odlar idag det vetenskapliga namnet Solanum lycopersicum.


Rikedom i form och färg

Även om dagens tomater har mycket av de vilda tomaternas egenskaper har århundraden av urval tagit fram mängder av olika varianter. De röda runda tomaterna som väger mellan 70 och 120 gram är fortfarande en populär tomat i såväl odling som matlagning, Men tillsammans med dem finns mängder av andra spännande sorter.

Växthustomat 'Moneymaker'
Tomat F1 'Paola'
Växthustomat F1 'Shirley'
Tomat 'Tigerella'
Plommontomat F1 'Indigo Kumquat'

Mustiga plommontomater
De avlånga, smakrika plommontomaterna är mycket populära. De finns både stora och små sorter som är goda att äta direkt och mycket dekorativa i salladen. Bland plommontomaterna hittar vi även många härliga italienska koktomater. De har mer fruktkött och används till de mustiga italienska tomatsåserna.

Odla dina egna pärontomater
Päronformade tomater är sällsynta i mataffären, vilket gör de extra roliga att odla själv. Som namnet avslöjar är tomaterna päronformade. De kan också liknas vid stora droppar som hänger i knippen. Det finns pärontomater i olika färger från klassiskt rött till gult och melerat. Sorterna är ofta rikgivande och smaken på frukterna söt och saftig.


Plommontomat F1 'Celano'
Plommontomat F1 'Supermarzano'
Pärontomat 'Yellow Pearshaped'

Små, runda cocktail- och körsbärstomater
Gränsen mellan vad som är cocktailtomat och körsbärstomat är lite flytande. Det finns ett riktmärke som säger att en cocktailsort ska väga runt 49 gram medan körsbärstomater ska väga högst 20 gram. Naturen är inte riktigt så lätt att styra över så vi får acceptera att det inte är helt tydliga gränser. Fantastiskt goda och rikgivande är båda variationerna. I de små frukterna ryms mycket smaker och en härlig sötma.

Alldeles extra små är vinbärtomaterna, som väger blott runt 4 gram. De är roliga att odla med barn, som får godis växande på en gren.

Maffiga bifftomater
Störst av tomaterna är bifftomaterna som kan väga över 200 gram. De är ofta såsiga och har mycket fruktkött utanför frörummet. Odla bifftomater för att äta färska på smörgåsen eller baka i ugn, steka och grilla.

Körsbärstomat 'Black Cherry'
Ampeltomat 'Tumbling Tom Red'
Bifftomat 'Brandywine Yellow'

Tomater på höjden och bredden

Tomater delas inte bara in i grupper efter hur frukterna ser ut, utan även hur de växer. De flesta har kvar sin vilda växtform och bildar långa lianer med obegränsad topptillväxt. Det betyder att de behöver stöd att bindas upp mot. I varje bladveck växer det ut ett nytt sidoskott och om de inte tas bort kommer en enda planta snabbt att bilda en djungel. Det är dessa skott som kallas tjuvar och ska plockas bort. Sedan finns det busktomater där sidoskottens tillväxt oftast slutar med en blomställning, de ska inte tjyvas. De blir inte så höga och passar ofta bättre utomhus. Till sist har vi ampeltomater som helt enkelt är busktomater med ett hängande växtsätt och därför passar bra att odla i hängande amplar eller i höga krukor.

Tomater älskar värme. Även om en del sorter klarar att växa utomhus på skyddad plats är det säkrast att odla dem i växthus eller liknande miljö. Det är främst kalla nätter i början av säsongen som kan ställa till det. (Läs mer om att odla tomater här)

Idag är det nog få som kan tänka sig att vara helt utan tomater. Pizza, pastasåser och ketchup ingår i de flesta barnfamiljers basmat. Godast blir det om man använder egenodlade tomater och låter tomatsåsen småkoka länge, precis som i Italien. Eller varför inte ugnsrosta halvor av stora bifftomater, det är då som tomaternas härliga kombination av sötma och syrlighet riktigt kommer till sin rätt.


Se alla tomater

Impecta Fröhandel

Jordnära
På Impecta Fröhandel delar vi gärna med oss av vår kunskap. Här samlar vi jordnära artiklar om odling och frösådd samt utvalda sorter som vi lyfter fram lite extra under rubriken Veckans frösort. Välkommen till Jordnära – tankar och tips för odlarvänner.

Veckans Frösort

Kulinarisk elegans

Denna alldeles utsökta böna bjuder på långa, smäckra baljor i lysande purpurröd färg. Störpurpurböna 'Carminat' är omtalad för sin mjälla konsistens och fantastiska smak, med en lätt nötig ton. Det unika utseendet är iögonfallande såväl i odlingen som på tallriken. 'Carminat' skänker alltid elegans och en kulinarisk upplevelse till maträtter – om den så finns i salladen, soppan eller som tillbehör. Låt den vackra störpurpurbönan slingra sig upp i en spaljé eller längs en stör och se fram emot högsommarens och höstens skörd av mängder med läckra, helt trådfria baljor.

Läs mer
Glamorös blåklint

Gammaldags blåklint minner om barndomens somrar då solen alltid sken från en klarblå himmel som gick ton i ton med klinten på ängen. Men denna rara blomma slår ut i många fler färger än så – alla lika vackra. Blåklint 'Red Boy' för in glamour i sommarromantiken med skimrande hallonrosa, fluffiga blommor. De ser ut att sända ett kaxigt budskap om att våga ta ut svängarna och överraska betraktaren. I vimlet på en klassisk sommaräng är ’Red Boy’ en självklar lagspelare men blomman kan också sprida elegans i sommarrabatten. Som snitt är klinten ett fint inslag i en blandad, färsk bukett eller som helt ett fång att ta in och torka till vintern.

Läs mer
Kalas för insekter

När bin flyger iväg på kalas önskas pollen och nektar på menyn. Låt oss bjuda till och skapa plats för de enkla, öppna blommorna som välkomnar insekter att slå sig ner och smörja kråset. I samma ögonblick uppstår naturens magi då blommorna pollineras och livets kretslopp rullar vidare. Blomsterblandning ’Biväxter’ ger dig ett färdigt kalaskoncept för bin och andra pollinatörer. Sådden kommer växa upp till sommarblom av gurkört, blåklint, romersk riddarsporre, blomsterlin och många andra av våra vackraste ettåringar. I skydd av blommorna kan ett fat med vatten och en liten sten däri ge de små liven en oas för vila, svalka och dryckespaus.

Läs mer
Fest för humlor

Så länge varmt gyllengula lejongap ’Rocket Golden’ inte har några pollinerande gäster på besök håller den sina blommor slutna. Där innanför lockar pollen och nektar till sommarfest. Ett litet bi flyger förbi och knackar på, men släpps inte in. Nu landar i stället en bullig humla på lejongapet som gästvänligt öppnar sig. Väl inne tumlar humlan runt tills den vimmelkantig trillar ur blomman med fluffiga pollenbyxor på sina små ben. Det krävs en viss kraft för att öppna ett lejongap vilket gör inträdet exklusivt för humlor och tyngre bin. Så dina ’Rocket Golden’ inomhus på våren, plantera ut i stora klungor i rabatt eller krukor och bjud till fest för humlor.

Läs mer
4.6/5 (11733)
2024-07-12
Fina förpackningar med vägledande information. Bra grobarhet och stort urval av spännande frö.
- Marianne B
2024-07-12
Stort utbud och snabb leverans. 
- Ann-louise C
2024-07-11
Stort sortiment, bra kvalitet och snabba leveranser. 
- Eva S
2024-07-11
Snapp leverans så  lättsamt  kommit upp redan efter 4 dagar salladen
- Ilpo K
2024-07-11
Bra o snabb leverans 
- Håkan L
2024-07-11
Bra utbud, snabb leverans, bra priser! God kvalitet på alla frön jag köpt. Reklamen i e-posten är till och med något att se fram emot. Men bäst är frökatalogen. 
- Anna M
2024-07-11
Snabb leverans; bra kvalitet.
- Danuta R
2024-07-11
Superbra  snabb leverans 
- Lena J
2024-07-11
Bra fröer Bra service 
- Jenny L
2024-07-11
Lätt att handla kommer hem snabbt 
- Ove J
2024-07-11
Bra service och produkter
- Tomas L
2024-07-11
Handlat från Impecta under många år. Bra utbud och snabb leverans med  sjysta priser.
- Hayri E
2024-07-11
Hej snabba leveranser o bra varop
- Tommy L
2024-07-11
Bra produkt och supersnabb leverans!
- Birgit S
2024-07-11
Snabb leverans, bra kvalitet. 
- Tomas N
2024-07-11
Alltid utmärkt kvalitet, bra kundservice, pålitlig frakt. Vi köper inte huvuddelen av våra frön av dig eftersom du ger färre frön för samma pris, men vi litar på dig och tvekar aldrig när du har de varor vi vill ha. Kryssa.
- Lorayne K
2024-07-11
Stort sortiment och snabb leverans
- Gudrun G
2024-07-11
Kul med lite udda fröer. Snabb leverans. 
- Anders V
2024-07-11
Snabb leverans och bra varor.
- Eva R
2024-07-11
Snabb leverans o försändelsen var väldigt fin 🌼
- Kyllikki T
Are you in the right place?
Continue to impecta.se