Årets största rea: 40–60 % rabatt på alla fröer Handla nu »

7 snabba grönsaker

De gror snabbt, de växer fort och de smakar så gott − när jorden är uppvärmd är det dags för sådden av grönsakerna som ska bli säsongens första, färska läckerheter.

Odla tidiga grönsaker så här

  • Välj sorter som gror snabbt.
  • Så på friland när jorden är uppvärmd.
  • Så i odlingslådor och krukor.
  • Skydda med täckväv för extra tidig skörd.
  • Vattna, vårda och skörda

Retro med majrova

Majrova är en delikat rotfrukt som odlades mycket förr, innan potatisen blev en populär gröda. Nu kommer majrovan tillbaka med besked och uppskattas för sin fina smak och för att den växer snabbt och tål kyla.

Så fröer till majrova i grönsaksland eller odlingslådor i april för en delikat primörskörd. Sen kan du fortsätta att så majrovor i omgångar för skörd ända fram till sensommaren.

Raketsnabba rädisor

Rädisor är rotsakernas raketgröda. Efter sådden dröjer det inte länge förrän du har små groddplantor att glädjas åt. Pilla försiktigt av en liten bit av den första blasten och känn försmaken av pepprig rädisa. De runda rötterna smakar gott hela sommaren, men första skörden i slutet av maj, början av juni är extra god och glädjefylld.

Så rädisor på friland, i krukor, odlingslådor och kärl. Så i rader, cirklar, sicksackmönster eller andra kul former.

Sommarmorötter för tidig skörd

För att få tidig skörd av morötter är sommarmorötterna att föredra. De växer snabbt och får krispiga, späda rötter med frisk och saftig smak om de plockas upp som primörer.

Som odlingsinspiration till barnen kan sommarmorötter odlas i stora krukor som finns nära till hands på terrassen. Här är det bara att dra upp små primörrötter när blasten blivit tillräckligt stor att greppa.

Mjälla rödbetor

Sorter av rödbetor som växer snabbt till små, runda rötter är ljuvliga att dra upp tidigt på säsongen. Smaken är mild och söt. Då kokar du dem endast lätt och njuter med lite smör och salt.

Spröd spenat

Spenat är gott, nyttigt och lättodlat, speciellt tidigt och sent på säsongen. Under högsommaren växer spenat lite för snabbt och går gärna i blom med sämre smak och konsistens som följd. Spenat är därför perfekt att så tidigt för välsmakande försommarskördar sprängfyllda av smak och näring.

Så spenat från april i lucker och näringsrik jord i krukor och kärl, i odlingslådor och på friland. Fröerna gror ofta på bara några dagar. från april. Så i grupper, rader eller bredså över en stor yta.

Krispig sallat och bladgrönt

Olika sorters sallater och snabbväxande bladgrönsaker som rucola, sallatscikoria, vintersallat, salladssenap och pak choi kan sås i april och plockas riktigt tidigt som späda, krispiga blad. Efter försommarskörden sår du vidare i omgångar hela sommaren.

Så tidiga grönsaker när jorden är redo

Vänta med den tidiga sådden tills jorden har börjat bli varm och torkat upp efter vinterns konstanta blöta. På friland kan du testa genom att ta upp en näve jord i handen och rulla runt den mellan fingrarna. Om jorden trillar isär har den torkat upp och börjat bli varm nog för sådd. 

För att få snabbare groning och ett bra skydd för dina tidiga sådder kan du täcka dem med väv. Under väven värms luften upp och små groddar slipper utsättas direkt för kalla vindar och hårda regnskurar.

När du har skördat dina tidiga grönsaker lämnas plats för nya sådder av såväl köksväxter som sommarblommor. Fördelen med att odla från frö är att du kan så i omgångar hela sommaren och prova dig fram till vad som passar dina odlingar och förutsättningar bäst. 

Lycka till med dina sådder och odlingar!


Katarina Kihlberg
Impecta Fröhandel

Impecta Fröhandel

Jordnära
På Impecta Fröhandel delar vi gärna med oss av vår kunskap. Här samlar vi jordnära artiklar om odling och frösådd samt utvalda sorter som vi lyfter fram lite extra under rubriken Veckans frösort. Välkommen till Jordnära – tankar och tips för odlarvänner.

Veckans Frösort

Symfoni av färg och liv

Aubrietia 'Cascade Blue' lever upp till sitt namn med sällsam skönhet, där täta tuvor av intensivt blåvioletta blommor år efter år skapar ett kaskadlikt vattenfall av färg över stenpartier och murar. Denna lågväxande juvel är mer än bara en marktäckare; när våren sveper in förvandlar den trädgården till ett levande hav av färger, en fest för både ögat och för trädgårdens surrande pollinatörer. Uppkallad efter den franske konstnären Claude Aubriet bär 'Cascade Blue' hans namn med värdighet – likt en levande målning sträcker den ut sig som blommande penseldrag över trädgården. Plantera i grupp för att skapa en dramatisk effekt och låt den förvandla även de mest anspråkslösa ytor till ett levande konstverk, där varje blomma bidrar till en symfoni av färg och liv.

Läs mer
Trädgårdens pärla

Likt små berg reser sig ‘Mountain Lady’ ståtligt i rabatt och gräsmatta. De små, runda blommorna bildar täta klasar i toppen av stjälken, med en himmelsblå bas som övergår till en snövit topp. Pärlhyacint har sitt ursprung i Mellanöstern och sydöstra Europa, där den växer vilt på bergssluttningar och ängar. I trädgårdar har den odlats sedan 1500-talet och ofta representerat förnyelse och hopp. 'Mountain Lady' är fin att plantera i grupper för att skapa en effektfull färgklick, eller att kombinera med andra vårblommande lökar. Vare sig den får pryda en solig rabatt eller en kruka på terrassen, kommer den att bjuda på en långvarig och hänförande blomning – en riktig pärla värd att vänta på.

Läs mer
Kulinarisk elegans

Denna alldeles utsökta böna bjuder på långa, smäckra baljor i lysande purpurröd färg. Störpurpurböna 'Carminat' är omtalad för sin mjälla konsistens och fantastiska smak, med en lätt nötig ton. Det unika utseendet är iögonfallande såväl i odlingen som på tallriken. 'Carminat' skänker alltid elegans och en kulinarisk upplevelse till maträtter – om den så finns i salladen, soppan eller som tillbehör. Låt den vackra störpurpurbönan slingra sig upp i en spaljé eller längs en stör och se fram emot högsommarens och höstens skörd av mängder med läckra, helt trådfria baljor.

Läs mer
Glamorös blåklint

Gammaldags blåklint minner om barndomens somrar då solen alltid sken från en klarblå himmel som gick ton i ton med klinten på ängen. Men denna rara blomma slår ut i många fler färger än så – alla lika vackra. Blåklint 'Red Boy' för in glamour i sommarromantiken med skimrande hallonrosa, fluffiga blommor. De ser ut att sända ett kaxigt budskap om att våga ta ut svängarna och överraska betraktaren. I vimlet på en klassisk sommaräng är ’Red Boy’ en självklar lagspelare men blomman kan också sprida elegans i sommarrabatten. Som snitt är klinten ett fint inslag i en blandad, färsk bukett eller som helt ett fång att ta in och torka till vintern.

Läs mer

Artiklar

Odla mangold –guide från sådd till skörd

Mangold är en lättodlad bladgrönsak som ger stor skörd under hela växtsäsongen, också på en liten yta. Använd de läckra, vackra och nyttiga bladen som spenat. Mangold kan också odlas inomhus året om med växtbelysning.

Läs mer
Odla vitlök – guide för plantering och skörd

Hemodlad vitlök är enkel att lyckas med; du sätter klyftor på hösten för skörd av fina vitlökar sommaren därpå. Vitlök är en frisk och härdig växt som trivs i köksland, pallkrage och utekruka på balkongen.

Läs mer
Duka till fest med grönsaker

Låt grönsaker ta hedersplatsen på middagsbordet och skapa en praktisk, hållbar och inte minst vacker dukning som lyfter fram det bästa naturen har att erbjuda.

Läs mer
Odla tomater som ett proffs – 5 tips för en riklig skörd

Är du sugen på att odla egna tomater men känner dig osäker på hur du ska lyckas? Lugn, det är enklare än du tror! Med rätt kunskap och några enkla knep kan du njuta av saftiga, solmogna godingar hela sommaren.

Läs mer
2025-05-31
De önskade fröna fanns i lager och levererades snabbt och tillförlitligt. Tack så mycket igen, tack så mycket, tack så mycket, tack så mycket.
- Joachim H
2025-05-31
Fina fröer,snabb och bra leverans!
- Lisbeth D
2025-05-31
Bra Tjänst, som vanligt under alla år
- Roger P
2025-05-30
Är så nöjd med alla mina beställningar av fröer mm
- Eva-Marie H
2025-05-30
Bra fröer !!!
- Berit H
2025-05-30
Alltid bra produkter. 
- Anette L
2025-05-30
Snabb leverans av både frön och knölar.
- Pia I
2025-05-30
Snabb leverans
- Eva B
2025-05-30
Snabb leverans, stort utbud. Skönt att slippa fraktavgift när en glömt något. 
- Sara I
2025-05-29
Hittar alltid nåt jag vill ha, bra utbud och hög kvalitet 
- Ingrid A
2025-05-29
Perfekt service och alternativ till frön. Utmärkt företag inklusive vänlig service. Pelle i Litauen
- Per P
2025-05-29
Gjorde en dubbel beställning av misstag fick snabb och trevlig hjälp av kundtjänst.  Är mycket nöjd med mitt köp
- Ylva K
2025-05-29
Absolut Toppen!
- Rene M
2025-05-29
Bra groddbarhet på fröerna, och snabb leverans.
- Lennart S
2025-05-29
Alltid snabb leverans till brevlådan, fick precis vad jag beställde, jag är jättenöjd! 
- Marie E
2025-05-29
Mycket proffsigt!!!
- Maria S
2025-05-29
Snabb leverans är toppen!
- Eva S
2025-05-29
Vilket sortiment! Kvalitet rakt igenom.
- Jonas L
2025-05-29
Snabba leveranser 
- Shusaku F
2025-05-29
♥️👍 bäst
- Nina R